Духові шафи з каталітичним очищенням

Каталітична очистка

— у таких духовках внутрішня поверхня робочої камери покрита спеціальними матеріалами, що прискорюють розпад жирів на воду та вуглець (сажу). Таку духовку потрібно чистити набагато рідше, ніж звичайну, а процес очищення значно легше. Також зазначимо, що каталітичне покриття може бути реалізоване нанесенням на спеціальні знімні пластини, які встановлюються на задню або бокові стінки духової камери.