Керамічні каструлі
ціни на 10 моделей кераміка
— найчастіше під цим терміном мається на увазі обпалена глина, покрита спеціальною гончарної глазур'ю. Це одна з найдавніших технологій виготовлення посуду, однак вона не втрачає популярності і в наші дні. Крім привабливого зовнішнього вигляду в традиційному стилі, керамічні каструлі мають і ряд практичних переваг. Зокрема, даний матеріал не взаємодіє з їжею хімічно і не впливає на її смак, а нагрів і охолодження відбуваються повільно, що забезпечує «щадний» режим готування. Керамічний посуд підходить для духовок і мікрохвильових печей, здебільшого сумісна з посудомийними машинами, та й загалом невибаглива до засобів очищення. З іншого боку, цей матеріал досить крихкий, чутливий до перепадів температур і може розбитися від удару.
