Кухонні ножі

Nóż ze stali damasceńskiej Nakiri, ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali to miniaturowy tasak, ze specjalistycznym ostrzem do precyzyjnego krojenia warzyw i owoc ще→ów. Klinga noża Yasashi-sa Nakiri charakteryzuje się wyraźnie zarysowanym spadem, który wpływa na tempo i skuteczność krojenia.

Funkcjonalność i design często spotykają się w nowoczesnej kuchni. Dlatego wymagania dotyczące jakości sprzętu są wysokie. Nie stanowi to jednak problemu dla...

nóż typu Deba - jest to jedno z najważniejszych tradycyjnych japońskich ostrzy jest to cięższy nóż, który służy przede wszystkim do oprawiania i filetowania ...

nóż posiada ząbkowane , które niezastąpione do skutecznego krojenia nawet dużych bochenków chleba ostrza są wykonane z japońskiej polerowanej stali, wzbogaca...

Deba to nóż w japońskim stylu używany głównie do krojenia ryb ale również i mięsa. Występują w bardzo wielu rozmiarach, od 120 mm do 300 mm. Krawędź tnąca je...

Masahiro Yanagiba o długości ostrza 240 mm to nóż, którego długie i smukłe ostrze, znajduje zastosowanie podczas krojenia bardzo cienkich plastrów czy fileto...