Кухонні ножі

Deba to nóż w japońskim stylu używany głównie do krojenia ryb ale również i mięsa. Występują w bardzo wielu rozmiarach, od 120 mm do 300 mm. Krawędź tnąca je...

Ten nóż, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

Nóż Shiori z serii Yasashi-sa Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. W tym celu stworzono bardzo specjalną formę ostrza. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, w ще→ykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

Jeśli szukasz do swojej kuchni dobrych noży do obróbki mięsa i warzyw, wybierz nóż Shiori Chairo Haku. Nóż Chairo Haku to idealny tasak do mięsa i warzyw, dzięki któremu bez wysiłku pokroisz nawet duż ще→e kawałki produktów.

Nóż ze stali damasceńskiej Nakiri, ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali to miniaturowy tasak, ze specjalistycznym ostrzem do precyzyjnego krojenia warzyw i owoc ще→ów. Klinga noża Yasashi-sa Nakiri charakteryzuje się wyraźnie zarysowanym spadem, który wpływa na tempo i skuteczność krojenia.