Кухонний ніж Tramontina Profissional Master 24646/087

Ця модель представлена на ринку в рамках серії кухонних інструментів професійного рівня Professional Master від славетного бразильського бренду Tramontina. Виріб належить до одного з найбільш популярних і універсальних типів ножів на ринку — японським сантоку. З їхньою допомогою можна легко різати, кришити, рубати різні продукти: м'ясо, рибу, «щільні» овочі, шаткувати капусту і виконувати велику кількість інших класичних кухонних операцій.

Матеріал, з якого зроблений клинок Tramontina Professional Master 24646/087, — вуглецева сталь марки DIN 1.4110, що містить в складі добавки хрому і молібдену. Лезо з неприлипающим покриттям має довжину 17,8 см. Воно заточене під спеціальним кутом і відрізняється підвищеною гостротою, рівень загартування — 56 HRC, що можна назвати досить високим показником, як для кухонних інструментів. Ручка зроблена з міцного, приємного на дотик поліпропілену і може похвалитися антиковзким ефектом. Відмінна балансування леза і рукоятки полегшує тривалу роботу з ножем. Виріб можна мити вручну або в посудомийній машині. Заявлений виробником термін експлуатації — аж до 25 років. Щоб ніж прослужив якомога довше, після використання його рекомендується витирати насухо.