Кухонний ніж Tramontina Century 24011/106

Ніж належить до лінійки Century від досить популярного бренду Tramontina і насамперед орієнтований на професіоналів, але може послужити також хорошим помічником і для кулінарів-любителів. Тип інструмента — універсальний кухарський. Його можна використовувати для самих різних завдань, включаючи нарізку м'яса, риби, великих продуктів та ін. Лезо довжиною 17,8 см має клиноподібну форму заточування.

Гладка і гостра ріжуча кромка дозволяє робити ідеальні розрізи. Матеріал — високоякісна вуглецева сталь з твердістю HRC 56 одиниць, отримана при загартуванню методом глибокого охолодження. Завдяки цій технології виготовлення, універсальний кухонний ніж Tramontina Century 24011/106 не схильний до негативних впливів високих температур і корозії, а також має практично необмежений ресурс довговічності. Виріб не тьмяніє і ріжуча кромка не втратить своїх властивостей з часом. Зручна рукоять виготовлена з полікарбонату — армованого скловолокна, внутрішня основа — сталь. Кріпиться до лезу надійними заклепками без щілин і зазорів. Завдяки цьому, частинки продуктів і бруд на рукояті не накопичуються. Ніж можна легко мити в посудомийній машині або вручну.