Кухонний ніж Kasumi Damascus 88024

Kasumi Nóż Chef - szefa kuchni 24 cm DAMAST  - stal damasceńska wykuwana w Japonii - Kod produktu: K88024 - Materiał: stal damasceńska - Długość: 24 cm - Kolekcja: Stal damasceńska - Producent: Kasumi - Podstawowy kod kreskowy EAN i symbol producenta: 4950586880243 | K-88024 | K88024 Japońska ikona stali Seki położo... щеna jest w samym centrum Archipelagu Japońskiego. Założycieli branży przyciągnął ten obszar ze względu na jego zasoby naturalne, w tym doskonałej jakości surowiec do hartowania ostrzy, węgiel drzewny sosnowy, słodką wodę i bliskość dwóch głównych rzek. Seki był idealnym regionem dla mistrzów szermierzy i rzemieślników odkuwających wyjątkowe klingi samurajskie. Historia branży odkuwania stali w Seki sięga aż 800 lat! Mistrzowie rzemieślnicy odkuwający arcydzieła japońskie po raz pierwszy pojawili się w Seki na początku XIII wieku. Metoda stosowana do hartowania i odkuwania stali wysokowęglowej mieczy w tamtych czasach była unikalna w całej Japonii. Miecze Seki były tak wyśmienitej jakości i miały tak wysoką wartość artystyczną, że Seki zasłynął na wiele stuleci jako stolica unikalnej i niedoścignionej stali japońskiej. W okresie od XIII do XVI wieku liczba kowali rzemieślników przekroczyła trzystu, a miecze Seki były znane i cenione w całej Japonii jako doskonałe arcydzieła, które nigdy się nie wyginały, ani nie łamały. Podczas burzliwej historii wojen domowych od końca XVII wieku do początku XVII wieku miecze Seki były faworyzowane i niezwykle cenione przez samurajów. Dzięki temu Seki w tym czasie prosperował i stał się najsłynniejszym japońskim centrum odkuwania tradycyjnej stali wysokowęglowej. Ta tradycyjna japońska technika wytwarzania stali jest przekazywana z pokolenia na pokolenie do dziś. Techniki te są nadal wykorzystywane do produkcji doskonałych noży KASUMI, - specjalności Seki. noże ze stali odkuwanej - warstwowej DAMASCEŃSKIEJ: Doskonałe ostre ostrza wykonane zostały z 32 warstw stali damasceńskiej. Wewnętrzna warstwa ostrzy z unikalnej stali węglowej VG-10. stal damasceńska odkuwana jest ręcznie, co zapewnia wyjątkową jakosć i unikatowy wzór każdego ostrza rękojeść drewno pakka Twardość: 59-60HRS Rockwell ( niezwykła ostrość i łatwość ostrzenia przy zachowaniu wąskiego kąta typowego dla ostrza japońskiego ) Unikatowy wzór Damascus na klindze noża Odkuwany ręcznie zgodnie ze sztuką rzemieślniczą odkuwania stali węglowej w Japonii Unikatowy symbol produktu: >>> K88024 | 4950586880243 ----------------------------   0;     0; zdjęcia przedstawiają przykładową aranżację                ----------------------------