Zdrowe odżywianie: pięć najlepszych urządzeń Airfryer

W niektórych supermarketach sprzętu AGD na metkach grill powietrzny Redmond RAG-241 jest niesłusznie nazywany dodatkowym akcesorium do multicookera. Na próżno ten piec konwekcyjny jest samowystarczalny. Może „uszczęśliwić” patelnię, miskę multicooker lub inny pojemnik o odpowiedniej średnicy. To jedyny model w naszej Top 5, który nie posiada muszle.

Przede wszystkim zauważamy, że na miskach ze szkła hartowanego, które znajdują się w zestawie niektórych multicookerów tego samego producenta, Redmond RAG-241 staje się nieco chwiejny, pokazując, że ślizga się, podczas gdy ruszty są niestabilne na zbyt zaokrąglonym dnie i mogą porysować to. Przed zakupem sprawdź (!) średnicę potrawy.

Dołączona książka 20 przepisów zawiera podstawowe wskazówki dotyczące kreacji i ogólne wskazówki, o których należy pamiętać. Jednak zaradne gospodynie domowe twierdzą, że urządzenie jest w stanie zastąpić (w niektórych przypadkach z lepszymi rezultatami) takie urządzenia jak mikrofalówka, toster czy piec konwekcyjny i dostosować wiele przepisów do funkcji grilla powietrznego.

Sterowanie jest mechaniczne, timer działa tylko w celu wyłączenia, opóźniony start nie jest przewidziany.

Redmond RAG-241 ma przydatną funkcję rozmrażania, ale nie ma na to czasu. Norma na 500 g kurczaka to dwie godziny, a na wołowinę lub wieprzowinę - dwie i pół. Jednak Redmond RAG-241 działa również z mrożonkami. W takim przypadku do głównego czasu gotowania wspomnianego 500 g mięsa należy dodać około 15-20 minut więcej.

Użytkownicy będą zachwyceni, a wielu multicookerów zazdrości trybu samooczyszczania. To najmniejszy grill powietrzny w naszej Top 5. Jego grupą docelową są dwie osoby dorosłe i niezbyt dorosłe dziecko.

Polaris PAG 1207 posiada temperatury w zakresie od 125 do 250°C. Skraca to listę dostępnych operacji, np. nie da się w niej suszyć warzyw czy ziół, jednak grille powietrzne kupowane są głównie do smażenia/duszenia. Przystępna cena powinna zrekompensować ograniczenia.

Objętość szklanej muszle wynosi 7 l, ale można ją zwiększyć do 10 l za pomocą dołączonego metalowego pierścienia powiększającego pojemność naczynia. Pomysł jest bardzo rozsądny - nie zawsze potrzebna jest duża objętość, a dogrzewanie dodatkowego powietrza (wewnątrz i w kuchni) nie ma sensu. Po zamontowaniu pierścienia miska okazuje się raczej wydłużona niż szeroka – można np. zamontować małego kurczaka pionowo.

Pokrywka jest całkowicie zdejmowana, co ułatwia przechowywanie urządzenia (można je włożyć do muszle do góry nogami) i dbanie o nie, ale należy zachować ostrożność podczas gotowania. Taka konstrukcja umożliwia (jeśli średnice pokrywki i muszle pasują do siebie) zainstalowanie termobloku w multicookerze do przyrumieniania ciastek ugotowanych w multicookerze.

Regulator temperatury i timer wykonane są w postaci pokręteł obrotowych. Timer na 120 minut jest całkowicie mechaniczny, ma jedną małą wadę - krok podziału 20 minut, który może przestraszyć pedantyczną gospodynię.

Chociaż moc grzałki to tylko 1000 W, grill powietrzny wykorzystuje ją bardzo wydajnie: smażenie steków zajmuje około 10 minut, a duszenie kilograma mięsa zajmuje około godziny.

Polaris PAG 1207, podobnie jak inne grille powietrzne, w przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, umożliwia stosowanie folii aluminiowej do owijania produktów. Pozwala to uzyskać potrawy „we własnym soku” i mniej brudzić miskę podczas gotowania.

Równowaga ceny, rozmiaru i funkcji sprawia, że Polaris PAG 1207 wyróżnia się wśród wielofunkcyjnych urządzeń do domu/domku/podróży.

Mystery MCO-1505 może być używany jako grill, toster, piekarnik, parowar, ryżowarka, gulasz i patelnia, wypiekacz do chleba, sterylizator i suszarka do owoców, jagód i grzybów. Przed zakupem zwróć uwagę na dokładne oznaczenia: dostępne są modele Unit UOC 2700 i Unit UOC 2700 X. Jedyna różnica polega na tym, że przy indeksie X w opakowaniu znajduje się kółko rozprężny zwiększający objętość muszle z 12 do 17 litrów . Pokrywa montowana jest na wsporniku, po otwarciu grzałki i wyłączeniu wentylatora Sterowanie jest dotykowe i proste: timer i temperatura. Jednak ten model nie ma wstępnie zainstalowanych programów gotowania, a jeśli chcesz ustawić długi czas, należy długo naciskać przycisk +. Jeśli przepis potrzebuje więcej niż godziny, należy ponownie włączyć urządzenie: timer ma tylko 60 minut.

Pokrywa z zespołem grzewczo-wentylacyjnym jest całkowicie zdejmowana, przed rozpoczęciem pracy warto przygotować podstawkę żaroodporną, aby nie zepsuć blatu i nie poparzyć. Regulacja temperatury i czasu gotowania jest cyfrowa, oprócz wstępnie zainstalowanych programów można ustawić własne parametry i co najważniejsze zmieniać je w razie potrzeby bez wyłączania urządzenia. Zaprogramowane programy (jest ich pięć plus tryb turbo i sterylizacja) są wywoływane przez naciśnięcie jednego przycisku. Minutnik gotowania - dwie godziny, opóźnienie startu nie jest przewidziane. Prędkość wentylatora jest regulowana. To dobra wiadomość dla tych, którzy lubią delikatne wypieki(ustawić na najniższe ustawienie, aby uzyskać najlepsze wyniki) i zrumienione mięso (najwyższa prędkość zapewni szybsze początkowe zrumienienie i przypieczenie).

Zaleta pojemności muszle jest szczególnie widoczna podczas sterylizacji naczyń do karmienia niemowląt lub puszek z wykrojami na zimę, ale można ją również uznać za wadę podczas mycia jej z tłuszczu, na przykład po grillowaniu. Aby uprościć pielęgnację i uniknąć przesuszenia potraw, przed każdym przygotowaniem należy wlać trochę wody na dno muszle. Spuszczając do niego tłuszcz i sok nie spalą się. Funkcja samooczyszczania - a właściwie gotowanie wody z detergentem - pozwala szybko rozbić pozostały tłuszcz. Miska jest wystarczająco duża, aby pomieścić trzy lub cztery garnki do pieczenia, dzięki czemu można gotować kilka różnych potraw w tym samym czasie, takich jak owsianka i smażone warzywa. Wygodne jest również duszenie mięsa w dużych kawałkach. Producent wspomina o półtora kilogramowej szynce wieprzowej.

W przypadku gromadzenia się wilgoci na ściankach muszle podczas przygotowywania suszonych owoców, wilgoć można uwolnić, lekko otwierając pokrywkę. Proces będzie kontynuowany po zamknięciu pokrywy. Za tę cenę UOC 2700 jest dobrze wyposażony w dwie druciane stojaki, patelnię i silikonowe naczynie do pieczenia, parowar i szaszłyki oraz druciany uchwyt do wyjmowania ugotowanych potraw.

Kolejną zaletą Mystery MCO-1505 jest oszczędność. Według producenta grill powietrzny zużywa o 20% mniej energii elektrycznej w porównaniu do piekarnika elektrycznego lub kuchenki mikrofalowej z grillem i konwekcją. Nie ma w tym nic dziwnego, bo większość dań przygotowywana jest bardzo szybko. Na przykład 0,5 kg krewetek zajmuje tylko 10 minut, a ta sama ilość filetów rybnych - 15 minut, w 20-30 minut. możesz gotować 1,2 kg marynowanych skrzydełek kurczaka tylko przez pół godziny. Warzywa gotowane na parze, w zależności od rodzaju, gotuje się przez 15-40 minut. Przewód jest odpinany, wtyczka jest standardowa. Jeśli długość wydaje się niewystarczająca, możesz kupić inną, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć, że urządzenie jest wystarczająco mocne i wybrać przewód o prądzie co najmniej 16 A.

Mystery MCO-1505, ze względów bezpieczeństwa, włącza się tylko wtedy, gdy rączka pokrywy znajduje się w pozycji poziomej, co wciska specjalny przycisk. Odpinany przewód ze standardowym złączem do niektórych sprzętów AGD.

Ten łatwy w obsłudze i wydajny model będzie odpowiedni dla tych, którzy chcą pozyskać niezawodnego pomocnika w kulinarnych eksperymentach. UOC 2700 to dobra propozycja dla osób poszukujących prostego urządzenia o podstawowej funkcjonalności i przystępnej cenie.

VES AX 730 potrafi wiele — ma w swoim arsenale nawet wędzenie na ciepło i zimno oraz gotowanie ryżu. Było to możliwe dzięki dużej misce, obecności w zestawie pierścienia powiększającego pojemność naczynia i wielu przydatnym akcesoriom.

Sterowanie cyfrowe, przyciski dotykowe (dzięki membranie dbałość sprowadza się do wycierania miękką, ważną szmatką).

Pokrywa z termoblokiem jest odchylana, mocowana na wsporniku (przy użyciu pierścienia powiększającego pojemność naczynia rozsuwa się). Jest to wygodne podczas gotowania - nie musisz zastanawiać się, gdzie go położyć, zwłaszcza podczas obracania jedzenia. Jednak przechowywanie grilla w kuchni wymaga znacznej ilości miejsca.

Moc elementu grzejnego VES AX 730 jest największa wśród uczestników naszego Top 5 - 1350 watów. Grill powietrzny szybko poradzi sobie z dużym 1-1,5 kg. kawałki mięsa.

Do gotowania ryżu może lepiej użyć powolnej kuchenki, ale pojemnik z pokrywką i otworem w środku (gotownica do ryżu w terminologii producenta) jest idealny do pieczenia muffinów. Po pierwsze otrzymuje się je ze złotą skórką na wierzchu, a po drugie, w przeciwieństwie do „naleśników” z wieloma kuchenkami, forma jest jedną z dwóch klasycznych, w postaci bajgla.

Tacka do gotowania na parze z otworami pozwala na suszenie ziół, owoców i warzyw, a także może zastąpić blachę do pieczenia podczas pieczenia ciasta niepłynnego lub smażenia kebabów (w zestawie również szaszłyki). Zainstalowany jest na nim podstawka do smażenia całych tuszek ptaków (w pozycji pionowej) lub w trakcie wędzenia wysypywane są wióry olchy dla uzyskania smaku.

Jedynym zarzutem jest to, że w zestawie jest tylko jeden grill. Dzięki cechom konstrukcyjnym może być montowany zarówno wysoko, bliżej elementu grzejnego, jak i nisko. Aby przygotować danie z dwóch składników, na przykład mięso z przystawką, możesz użyć tacki ociekowej, ale to nieznacznie pogorszy cyrkulację gorącego powietrza wewnątrz muszle.

VES AX 730 to doskonały wybór dla gościnnej gospodyni. Potrafi ugotować wiele oryginalnych potraw dla przeciętnej rodziny lub małej firmy.

Marka 35128 różni się od reszty naszych 5 najlepszych uczestników przede wszystkim rodzajem elementu grzejnego. Podczas gdy inni używają lamp halogenowych, on ma stalową grzałkę. Zapewnia to długotrwałą eksploatację bez konieczności wymiany centrum serwisowego.

Debata o tym, który element grzejny w grillu powietrznym zapewnia najlepsze walory smakowe potraw trwa już od dłuższego czasu i nie ma końca, podobnie jak debata o tym, z której strony należy odbić jajko na twardo, od „nudnego” lub od „ostry”. Mówiąc o jajkach. Można je „gotować” w grillu powietrznym na twardo lub na miękko i bez wody, po prostu zmieniając czas gotowania.

Pokrywa jest zawiasowa, mocowana na wsporniku. Gdy jest podniesiony, grzałka jest wyłączana, a wentylator zatrzymuje się, po opuszczeniu ustawiony program będzie kontynuowany. Aby całkowicie wyłączyć urządzenie, naciśnij odpowiedni przycisk na panelu sterowania.

Misa ze szkła hartowanego umożliwia mycie w zmywarce, najważniejsze jest odczekanie aż ostygnie do temperatury pokojowej. Objętość zwiększa kółko rozprężny, maksymalna wartość to 17 litrów.

Panel sterowania jest pełen przycisków, ale nie jest łatwo wymyślić tryby - coś włącza się jednym kliknięciem, coś wymaga wybrania żądanego elementu menu. Wyświetlacz LCD ma charakter informacyjny, jest uzupełniony wskaźnikami świetlnymi. Dostępnych jest osiem gotowych programów gotowania, ich parametry można zmieniać, dostępne są funkcje podgrzewania i samooczyszczania. Regulacja prędkości wentylatora (trzy pozycje) pozwala skompensować specyfikę grzałek elektrycznych - dłuższy czas gotowania w porównaniu do grzałek halogenowych.

W zestawie blacha do pieczenia, szaszłyki, podstawka do smażenia całego drobiu, para drucianych rusztów oraz podstawka do gotowania na parze. Brakuje tylko pojemnika do wypieku ciasta półpłynnego, ale liczne silikonowe foremki rozwiązują problem.

Skrupulatne gospodynie domowe, przyzwyczajone do kontrolowania wszystkiego, często wybierają piece konwekcyjne marki 35128 na swoje kulinarne przysmaki, ponieważ model ten pozwala na precyzyjne dostrojenie parametrów gotowania.