Справжня кава: ТОП-5 кавоварок для будинку

Philips Daily Collection HD7457/20 нержавіюча сталь Ціна від 199 до 426 zł →

Першою в добірці йде краплинна модель від Philips. Це не просто найдоступніша з представлених в огляді, але і сама проста в експлуатації і обслуговуванні. Принцип дії полягає в проходженні води через мелену каву – так працюють всі кавоварки, за винятком консервативних «турок» або «джезва». Вода просто нагрівається до кипіння і поступає в воронку, де встановлено паперовий фільтр з кавовим порошком.

Оскільки в крапельних кавоварках тиск води штучно не підвищується, то її температура не буває понад 100° С, що гарантує відсутність горького, «пережженного» присмаку у напою. Вода надходить в кава повільно, по краплях, тому з зерен витягується досить багато ароматичних речовин та кофеїну, але смак напою виходить ненасиченим через великої кількості рідини на порцію. Це головна особливість рецепту кава по-американськи. До речі, HD 7457 готує його правильно, а не «по-європейськи», коли еспресо просто розбавляють гарячою водою.

Ємність для готового напою велика – 1.2 літра, приготованої кави вистачить на цілу компанію. Завдяки системі «крапля-стоп» процес приготування можна призупинити, налити чашку-другу, а після продовжити його знову. Резервуар для води непрозорий. У кавоварки ніжки з нековзним покриттям, це важливо, оскільки розлитий літр окропу може завдати чимало клопоту.

Можна порекомендувати шанувальникам американо і тим, хто п'є каву від випадку до випадку – вона проста в експлуатації, невимоглива до тонкощі помелу, а знімні частини миються посудомийній машині.

De'Longhi EMKM 4 сріблястий

Електрична версія культової італійської гейзерній моделі Мока від De'longhi – відмінний варіант для заміни класичної кавоварки Альфонсо Біалетті. Під час роботи гаряча вода під дією перегрітої пари пропускається через резервуар з меленою кавою.

Порівняно з предком, De'longhi EMK 4 володіє двома цінними властивостями. Вона автоматично вимикається, коли кава готова, і смак напою не псується від зіткнення з алюмінієвими поверхнями: колба для кави і її кришка зроблені з прозорого пластику.

Конструктивно ця кавоварка складається з чотирьох частин – ненагревающейся основи, резервуара для кип'ятіння води, ємності для кави і колби для готового напою. Це означає, що ви можете відправитися зі свіжозвареним кави з кухні у вітальню і там налити його в чашки.

De'longhi EMK 4 вимоглива до якості помелу: якщо він занадто дрібний, то в напій через ситечко потраплять частинки кави, а якщо занадто великий, то напій буде слабонасичений. Головне правило догляду за De'longhi EMK 4 – ретельне очищення ємності для кави. Якщо частинки порошку заб'ють отвори ситечка, ефективність її роботи знизиться.

І все ж це чудова кавоварка. Вона відмінно підійде як шанувальникам класичного італійського еспресо, так і сміливим експериментаторам, адже в ємність для кави можна додавати спеції. Якщо двох великих або чотирьох маленьких чашок, які De'longhi EMK 4 приготує за один цикл, вам здасться мало, в арсеналі компанії є шестичашечные .

Russell Hobbs Allure 18623-56 нержавіюча сталь

Щоб приготувати еспресо «як в улюбленій кав'ярні» необхідна кавоварка, здатна стиснути пар до 15 бар. Russell Hobbs Allure Espresso для цього використовує помпу, що гарантує хороший смак напою, тоді як в бойлерних кавоварках через перегріву пари кави часто виходить із зайвою гірчинкою через пережженного зерна.

Модель оснащена механічною панель управління. Спінювання і підігрів молока паром також виконуються вручну. Але навчитися варити каву з її допомогою не складно – на корпусі всього дві кнопки і перемикачі пара. Головна умова успіху – не сильно утрамбовувати кави у фільтрі і правильно встановити рожок в посадкове гніздо.

Працює як на розсипному порошку мелених зерен, так і з порційно упакованим кави (чалдами). У першому випадку користувач легко може підібрати бажаний сорт за смаком або додати спеції, але потрібно ретельно очищати фільтр після приготування напою. У другому ви обмежені чалдами, зате відпрацьований пакетик треба просто викинути і сполоснути фільтр.Працює як на розсипному порошку мелених зерен, так і з порційно упакованим кави (чалдами). У першому випадку користувач легко може підібрати бажаний сорт за смаком або додати спеції, але потрібно ретельно очищати фільтр після приготування напою. У другому ви обмежені чалдами, зате відпрацьований пакетик треба просто викинути і сполоснути фільтр.

У комплекті поставки йде два фільтри різної ємності, великий дозволяє готувати або дві чашки «стандартного» еспресо, або одну чашку «підвищеної міцності». Резервуар для води прозорий і знімний. Є піддон, куди стікає пролився кави, краплі води та молока з капучинатора: ваш стіл завжди залишиться чистим.

Russell Hobbs Allure Espresso – хороший варіант для початківців домашніх бариста. Вона підійде до будь-якого інтер'єру, коштує відносно недорого, дозволяє готувати еспресо і кавові напої на його основі, нескладне в експлуатації і досить легко чиститися завдяки простоті конструкції.

SAECO Estrosa чорний

Якщо ви готові витратити на свою любов до кави суму вище середнього, то зверніть увагу на цю модель. Недарма в назві продукту є згадка легендарного італійського бренду Saeco – ця кавоварка вміє готувати справжній еспресо.

Помпа нагнітає пара під тиском до 15 бар, забезпечуючи правильну екстракцію ароматичних речовин та кофеїну з зерен. Висока потужність обіцяє швидке кип'ятіння води. Але регулярне використання пристрою не повинно сильно збільшити рахунки за електроенергію: після дев'яти хвилин простою кавоварка автоматично відключиться.

Володіє дисплеєм, на якому відображається поточний режим роботи та інформація про неполадки. Управління ручне, як і спінювання/підігрів молока.

Додатково реалізовані функції прогріву тримача фільтра, що дозволяє отримувати ароматний і обжігающе гарячий напій, а також попереднього підігріву чашок. Може одночасно готувати дві чашки напою завдяки двухсопловому рожку. Що важливо: конструкція забезпечує отримання стійкої і рівномірної крему (пінки). В комплект поставки входять фільтри для порошкового кави, так і для чалдов E. S. E.

Основна претензія до Estrosa – ємність і конструкція резервуара для води. Так, він дозволяє встановлювати картриджі Brita Intenza+ для додаткової фільтрації води, але 1.25 літра може виявитися замало. Сам резервуар розташовується всередині корпусу, побачити, скільки залишилося води можна тільки через вузьку прозору проріз. На щастя, ця модель оснащується автоматикою захисту від роботи без води, так що за помпу і нагрівальний елемент можна не побоюватися.

Стильна і компактна, кавоварка Philips Saeco HD 8525 Estrosa прикрасить будь-яку кухню, але для офісу краще пошукати інший варіант.

De'Longhi Caffe Corso ESAM 2600 чорний

Вершина кофеварительного мистецтва – прилад, який все (ну або майже все) може зробити сам. Саме до цієї категорії належить помпова 15-барна De'longhi ESAM 2600. Це найдорожчий учасник нашого рейтингу.

По-перше, модель може працювати як на молотом, так і на каву в зернах. Причому вбудована млин дозволяє задати 13 ступенів тонкощі помелу, а вузол заварювання забирає порошок прямо з млина. Кількість кави на порцію вибирається плавним поворотом ручки, за один цикл можна приготувати одну або дві чашки, об'єм напою також регулюється.

По-друге, після завершення циклу кавоварка сама спресовує відпрацьований кави і викидає в резервуар для зберігання відходів. Після його заповнення (приблизно 14 чашок) загоряється індикатор, який нагадує про необхідність відправити вміст резервуара в сміття.

Температура води і пари контролюється електронікою, значить, кава не буде «перепаленим». Але прихильники повної автоматизації посетуют на виключно ручне спінювання і підігрів молока.

De'longhi ESAM 2600 можна сміливо порекомендувати шанувальникам кави. Завдяки високому ступені автоматизації, кавоварка робить прогнозовано хороший кави незалежно від «кваліфікації» користувача, що робить її ідеальним вибором для будинку і офісу. Якщо чорний колір корпуса не вписується у ваші поняття про красу, у De'longhi є аналогічна модель ESAM 2200 з елементами з нержавіючої сталі.