Ekstrakcja do ostatniej kropli: 5 wyciskarek ślimakowych

Wraz z wyciskarką ślimakową Gorenje JC150 można uzyskać świeżo wyciskany sok nie tylko z warzyw, owoców i jagód, ale także z bardziej specyficznych składników, takich jak orzechy, zioła itp.

Model spoczywa na antypoślizgowych nóżkach, które zdają się przyklejać do powierzchni roboczej, zapewniając urządzeniu bardzo dużą stabilność podczas pracy. Gotowy sok wlewa się do specjalnego pojemnika o pojemności 0,9 litra. Wbudowany pojemnik na ciasto ma taką samą pojemność. Do podstawy wylewki przymocowany jest zawór ochronny, przez który świeżo wyciśnięty napój dostaje się do pojemnika. Powierzono mu funkcję zapobiegającą rozlewaniu się kropli soku na obrus lub inne pokrycie powierzchni roboczej (system „drop-stop”).

Ekstrakcja soku z surowców odbywa się przy małej mocy (150 W), a prędkość obrotowa ślimaka wynosi 32 obr/min. W celu usunięcia włókien i miazgi z cylindra ze spiralnymi żebrami bez zatrzymywania pracy urządzenia i jego demontażu, arsenał funkcji Gorenje JC150 przewiduje możliwość zmiany kierunku ruchu ślimaka (wsteczny).

Jedną z niewielu skarg na sokowirówkę jest hałas i wibracje podczas wyciskania za jej pomocą soku z twardych pokarmów (orzechy, marchewki itp.). W pozostałym zakresie urządzenie sprawdziło się pozytywnie. Biorąc pod uwagę jego przystępny koszt na tle analogów, można polecić zakup Gorenje JC150 wszystkim zwolennikom, aby zadowolić się magazynem witamin ze świeżo wyciśniętego soku.

Sokowirówki japońskiej firmy Panasonic cieszą się dużym zainteresowaniem wśród najbardziej zróżnicowanej publiczności. Jedną z opcji do codziennego użytku jest śruba typu MJ-L500.

Obecność urządzenia w kuchni pozostanie niemal niezauważona – ultra- kompaktowe wymiary pozwalają postawić sokowirówkę na dowolnym kawałku wolnej przestrzeni. Dopiero małe wymiary wpłynęły na szerokość szyjki podającej, której średnica ledwo przekracza 3 cm, dlatego przed zabiegiem wyciskania soku konieczne będzie odpowiednie zmielenie surowców.

Korpus wyciskarki łączy w sobie elementy plastikowe i metalowe. Odrębnymi częściami urządzenia są pojemnik na sok (0,4 l) oraz pojemnik na ciasto. Podczas opróżniania zbiornika na sok dziobek gotowego napoju można przykryć małym korkiem. Zapobiegnie to sytuacji, w której sok kapie z dziobka na stół.

Urządzenie jest łatwe w montażu, demontażu i myciu po użyciu. A jego tradycyjny filtr można zastąpić kompletną dyszą do robienia sorbetu - pysznego przysmaku z mrożonej żywności. Model radzi sobie z nimi nie gorzej niż ze zwykłymi warzywami i owocami.

Jeśli stajesz przed zadaniem przetwarzania dużych ilości zebranych plonów, to Panasonic MJ-L500 nie jest najlepszym wyborem do tego celu. Ale do świeżego wyciskania kilku szklanek soku w trybie codziennym model idealnie pasuje - zajmując minimum miejsca w kuchni, pozwala rozpieszczać domowników wzmocnionym napojem, gdy tylko tego chcą.

Kompaktowa wyciskarka holenderskiej firmy Philips ma miejsce nawet w kuchni, w której brakuje wolnego miejsca, bo szerokość modelu to zaledwie 11 cm.

Proces wyciskania soku można obserwować na absolutnie wszystkich etapach, co ułatwiają przezroczyste elementy konstrukcji sokowirówki. Najpierw składniki muszą być drobno posiekane, aby mogły przejść przez wąski otwór paszowy. Następnie sokowirówka rozdrabnia je na jeszcze mniejsze kawałki, z których pod wpływem świdra wyciska się sok prawie do ostatniej kropli – ciasto na wyjściu jest prawie suche, niezależnie od rodzaju użytych produktów, czy to jabłka lub twarde orzechy.

Model wyposażony jest w osobny zbiornik do zbierania soku gotowego o pojemności 1 litra, popychacz do załadunku surowców, dwa filtry (do pozyskiwania soku z miąższem i bez), a także wyjmowany pojemnik na ciasto. Ma wystarczająco dużo miejsca na przechowywanie wszystkich wyżej wymienionych elementów wyciskarki, co pozwala zaoszczędzić cenne miejsce w kuchni. W pudełku z urządzeniem starannie zapakowana jest ilustrowana książka kucharska.

Świeżo wyciśnięty sok można wlać nie tylko do specjalnego pojemnika, ale także do zwykłej szklanki. Aby to zrobić, wystarczy umieścić pojemnik pod dziobkiem sokowirówki. Wbudowany w nią blokada kapania, zapobiegający rozlewaniu się resztek soku na powierzchnię roboczą. Bardzo łatwo jest też utrzymać elementy urządzenia w czystości – wszystkie elementy modelu można łatwo i szybko wyjąć w celu późniejszego umycia pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Z uwagi na to, że sok wyciskany jest przy niskich prędkościach, Philips HR 1897 Avance Collection zużywa minimum prądu (moc urządzenia to 200 W) i pracuje niemal bezgłośnie. Dzięki temu będzie można zadowolić członków rodziny porannym sokiem bez ryzyka, że obudzi ich zbyt głośny poziom hałasu.

Chyba każdy może opanować przygotowanie soków przy pomocy pedantycznego niemieckiego Caso SJW 400. Chodzi o to, że z elementów sterujących na korpusie urządzenia znajduje się tylko jeden przycisk, który wykonuje funkcje włączania / wyłączania sokowirówki, a także aktywowania trybu obrotów wstecznych ślimaka.

Model sprawia wrażenie urządzenia wysokiej jakości i drogiego. Patrząc w przyszłość, tak właśnie jest. Niewątpliwym atutem wyciskarki są szerokie wlot załadowczy (o średnicy 75 mm), dzięki czemu owoce i warzywa praktycznie nie muszą być wstępnie rozdrabniane ręcznie. Mniej więcej w połowie szyi wbudowany jest dodatkowy nóż, który tnie duże cząstki produktów przed uderzeniem w świder.

Do zbierania soku i ciasta wykorzystywane są dwa oddzielne pojemniki, pozbawione jakichkolwiek śladów poziomu. Gotowa rurka wylotowa napoju wyposażona jest w małą zatyczkę z gumową uszczelką, co jest najprostszym sposobem realizacji funkcji drip-stop.

W eksploatacji wyciskarka prezentuje się w najlepszy możliwy sposób, zapewniając wysoką wydajność w wyciskaniu soku z produktów w krótkim czasie. Jako miły dodatek , urządzenie wyposażone jest w specjalną dyszę do robienia sorbetu, którą montuje się zamiast filtra do soku. W tym przypadku oznacza to napój owocowy z mrożonych jagód.

Urządzenie jest wszystkożerne w stosunku do różnego rodzaju produktów iz powodzeniem przetwarza zarówno miękkie pomidory, jak i twarde migdały. Jednocześnie pracy sokowirówki towarzyszy niski poziom hałasu. Wiodące cechy Caso SJW 400 są podkreślane przez wysokiej jakości montaż, oszczędne zużycie energii elektrycznej oraz maksymalne wyciskanie soku, niezależnie od rodzaju użytych produktów.

Cichy, bardzo wydajny i niezawodny model południowokoreańskiej marki Hurom umożliwia przygotowanie soków, świeżych soków, dżemów, przecierów owocowych, mleka migdałowego, lodów i innych napojów lub deserów z warzyw, owoców, jagód, a nawet produktów ziołowych.

Wyciskarka realizuje zasadę powolnego wyciskania – przy prędkości ślimaka ok. 40 obr/min. w gotowym napoju można zachować lwią część witamin i składników odżywczych. Średnio z 1 kg surowców urządzenie pomaga uzyskać około 770 ml soku (konkretne dane zależą bezpośrednio od rodzaju użytych produktów), co jest bardzo dobrym wskaźnikiem. Ciasto na wyjściu pozostaje prawie suche.

Do zbierania świeżo wyciśniętego soku dołączona jest miska o pojemności 500 ml ze specjalnym zaworem koktajlowym. W nim możesz mieszać różne soki, eksperymentując z nowymi smakami przynajmniej codziennie. W opakowaniu znajduje się również stojak na akcesoria do suszenia, które po praniu można wygodnie przechowywać w jednym miejscu.

Wąska szyjka wlewu wydłuża całkowity czas wyciskania soku, ponieważ składniki będą musiały zostać zmiażdżone przed załadowaniem. Ale to nie ma znaczenia, bo przy należytym przestrzeganiu zasad obchodzenia się z sokowirówką będzie ona wiernie służyć swojemu właścicielowi przez wiele lat, co potwierdza 10-letnia gwarancja na silnik urządzenia od producenta. I chociaż metki modelu nie można nazwać demokratycznym, nadal jest to uzasadnione zaufaniem do wysokiej jakości produktu, a za to nie szkoda przepłacać.