Białka nocne

Nocny

— białka przeznaczone przede wszystkim do wspomagania procesów anabolicznych podczas snu. Nazywa się je również „długimi” lub „wolnymi”, co dobrze opisuje główną cechę takich produktów: wchłaniają się znacznie wolniej niż białka „treningowe” i dostarczają organizmowi białka, aczkolwiek stopniowo, ale stabilne i na długi czas. Pamiętaj, że długoterminowe białka mogą być również przydatne w ciągu dnia – na przykład do utrzymania uczucia sytości, gdy musisz przestrzegać diety odchudzającej lub jako wewnętrzna „rezerwa składników odżywczych” w przypadku, gdy musisz pominąć regularny posiłek. Najpopularniejszym białkiem „nocnym” jest kazeina (patrz „Typ”).