Płyty grzewcze elektryczne

Elektryczna (wszystkie typy)

— ta kategoria obejmuje wszystkie płyty grzejne wyposażone w palniki elektryczne (niezależnie od konkretnego typu) — a dokładniej tylko takie palniki, bez grzałek gazowych. Poszczególne typy palników elektrycznych (żeliwne, Hi-Light, indukcyjne) są opisane w odpowiednich punktach pomocy. Wspólne cechy wszystkich elektrycznych powierzchni kuchennych to z jednej strony łatwość instalacji, bezpieczeństwo użytkowania i możliwość stosowania różnych dodatkowych funkcji, z drugiej — wysoki pobór mocy (wymaga wysokiej jakości okablowania i wpływa na rachunki za energię elektryczną) i opóźnienie w reakcji palnika na polecenia użytkownika (ta wada jest jednak pozbawiona modeli indukcyjnych). Należy również pamiętać, , że naczynia do gotowania na palnikach elektrycznych muszą mieć płaskie dno, w przeciwnym razie skuteczne podgrzewanie nie będzie możliwe.