Grille elektryczne stołowe

Grill otwarty

— część robocza takiego urządzenia wygląda jak otwarta płyta, na której umieszczane jest jedzenie do gotowania; w zestawie może znajdować się pokrywa, ale jest zdejmowana, nie ma wbudowanej grzałki i nie zawsze jest konieczne jej używanie podczas gotowania.

Tak więc, w przeciwieństwie do grilli kontaktowych (patrz odpowiedni punkt), w urządzeniach tego typu nagrzewanie odbywa się z jednej strony, a żywność nie jest dociskana do grzałki. To nieco spowalnia proces i wydłuża czas gotowania. Z kolei grille otwarte nie mają ograniczeń co do grubości smażonych produktów, a gotowane danie jest zawsze na Twoich oczach; aby sprawdzić jego stan nie trzeba otwierać urządzenia i naruszać trybu gotowania ( wyjątkiem jest gotowanie z pokrywą, a nawet wtedy jest to bardzo warunkowe: krótkotrwałe otwarcie pokrywy zwykle nie szkodzi procesowi).

Należy również zauważyć, że większość grilli do szaszłyków i raclette (patrz odpowiednie punkty) to w rzeczywistości otwarte grille z dodatkowym wyposażeniem. Jednak takie wyposażenie na tyle rozszerza funkcjonalność takich urządzeń, że warto klasyfikować je w odrębnych kategoriach.