Waga Bionsan Lactofermented white cabbage 420 g LP-0164138

Kapusta jest warzywem o dużej wartości odżywczej, w wyniku jej fermentacji ma tę ogromną zaletę, że te dobroczynne właściwości ulegają zwielokrotnieniu podczas procesu fermentacji mlekowej. Wśród właściwości kapusty wyróżnia się: dba o mikroflorę jelitową, dostarcza nam dużej ilości witamin i minerałów (żelazo, wapń i fosfor), działa na trawienie, oczyszcza (odtruwa) i na koniec ale nie mniej ważne: działa jako ochraniacz wątroby i trzustki. Papryka ostra oprócz swojego specyficznego smaku dostarcza nam również witaminy B6, pomaga nam poprawić trawienie i krążenie krwi. Zaleca się spożywanie go zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako główny składnik dania lub tylko dodatek. Może być obecny w pieczeniu, golonkach, gulaszach, sałatkach, zupach. Towarzyszy zarówno innym warzywom, takim jak mięso i ryby, jak i warzywnym alternatywom, takim jak seitan, teksturowana soja, tofu. ES-ECO-019-CT