Кухонний ніж Satake Cutlery Swordsmith Black Nóż Santoku 17cm

Satake Swordsmith Black Nóż Santoku 17cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki spory... щеm gabarytom nóż doskonale się  nadaje do krojenia dużych owoców  i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową Rękojeść -  polipropylen pierścień ze stali nierdzewnej Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  27,4 cm Długość ostrza -  17 cm Szerokość klingi -  4,3 cm Grubość klingi -  2,0 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 126 g