Кухонні ножі

Seria noży marki Masahiro z autorskiej stali MBS-26 zahartowanej do 59 HRC. Noże ostrzone asymetrycznie, o ekstremalnej agresywności. Czarna rękojeść z drewna Pakka w europejskim stylu. Szeroki wybór: ще→od noży Szefa po specjalistyczne ostrza do carvingu.

Stal nierdzewna 9% węgla + kriogeniczne hartowanie. Twardość 59°HRC. Drewniany uchwyt pakka ostrze przelotowe. Ostrzałka: mniejszy kąt cięcia niż tradycyjne japońskie
Stal nierdzewna 9% węgla + ще→kriogeniczne hartowanie. Twardość 59°HRC
Drewniany uchwyt pakka ostrze przelotowe
Ostrzałka: mniejszy kąt cięcia niż klasyczne japońskie
Wnika w żywność jak masło i rozprowadza włókna

Seria noży marki Masahiro przeznaczona dla pasjonatów i profesjonalistów przygotowujących sushi. Nierdzewna stal AUS-8 o twardości 59 HRC. Noże ostrzone jednostronnie z rozgraniczeniem dla osób prawor ще→ęcznych i leworęcznych. Rękojeść z drewna magnolii.

Seria noży marki Masahiro o przepięknej rękojeści w stylu europejskim z drewna magnoliowego lub pakka. Idealna dla amatorów gotowania, choć sprawdzi się też w profesjonalnej kuchni. Stal autorska zaha ще→rtowana do 58 HRC z łatwością kroi wszystkie produkty.

Flagowa seria noży marki Masahiro. Ostrze ze stali proszkowej SG2 o ekstremalnej twardości 62 HRC. Krawędź ozdobiona linią zwaną Katana-Edge. Rękojeść w europejskim stylu wykonana z drewna Pakka. Wers ще→ja z metalowym bolsterem lub bez bolstera.

Flagowa seria noży marki Masahiro. Ostrze ze stali proszkowej SG2 o ekstremalnej twardości 62 HRC. Krawędź ozdobiona linią zwaną Katana-Edge. Rękojeść w europejskim stylu wykonana z drewna Pakka. Wers ще→ja z metalowym bolsterem lub bez bolstera.

Flagowa seria noży marki Masahiro. Ostrze ze stali proszkowej SG2 o ekstremalnej twardości 62 HRC. Krawędź ozdobiona linią zwaną Katana-Edge. Rękojeść w europejskim stylu wykonana z drewna Pakka. Wers ще→ja z metalowym bolsterem lub bez bolstera.

  Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do cięcia, krojenia,  szatkowania  i  plastrowania  rozmaitych produktów.  Nóż szefa kuchni  jes ще→t wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze -  rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410 Rękojeść -  drewno pakka Twardość -  59-60 HRC Długość całkowita - 30,5 cm Długość ostrza - 18,0 cm Szerokość klingi - 4,3 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga - ok.  150 g  

Nóż Shiori z serii 撓 Kuro Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. W tym celu stworzono bardzo specjalną formę ostrza. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykon ще→aną z cienkiej stali damasceńskiej. Długie ostrze podzielone jest na różne strefy, dzięki czemu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw czy ziół, a także podczas krojenia mięsa. Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony - dla każdego szefa kuchni! Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna. Rękoj…

Nóż Shiori z serii 撓 Deba - profesjonalny nóż do filetowania ryb. Posiada wyjątkowo twardy rdzeń i unikalną strukturę powierzchni wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

Tasak jest ceniony przez miłośników mięsa i grilla, ponieważ sprawia, że ​​precyzyjne krojenie dużych kawałków mięsa to przyjemność bez wysiłku. Tasak jest również idealny do warzyw.

BEZPIECZNE I PROFESJONALNE ZAKUPY !! WYSYŁKA 24H !!! DARMOWA DOSTAWA I ZWROT 60 DNI GRATIS !!!

Robert Welch Nóż szefa kuchni Signature 18 cm

BEZPIECZNE I PROFESJONALNE ZAKUPY !! WYSYŁKA 24H !!! DARMOWA DOSTAWA I ZWROT 60 DNI GRATIS !!!