Кухонні ножі

Zestaw pięciu noży w bambusowym bloku szczotkowym.Ostrza noży wykonane są z martenzytycznej stali chirurgicznej 50CrMoV15, o dużej zawartości węgla (0,50%) oraz wanadu (0,15%). Jest to wysokiej jakośc ще→i stal cechująca się znaczną twardością i wytrzymałością. Dzięki zastosowaniu przemiany martenzytycznej, czyli zaawansowanego sposobu tworzenia roztworu węgla w żelazie, klinga jest bardzo odporna na ścieranie.* ergonomiczne rękojeści z tworzywa sztucznego* noże można myć w zmywarceW skład zestawu wchodzi:* nóż szefa kuchni - długość ostrza: 20 cm* nóż do pieczywa - długość ostrza: 20 cm* nóż do mięsa - długość ostrza: 16 cm* nóż uniwersalny z ząbkami - długość ostrza: 12 cm* nóż do warzyw - dług…

SERIA DAMASCO "1893" - Widelec Dł. OSTRZA : 20 cm OSTRZE: 67-warstwowa stal nierdzewna (FD VG 10-33) UCHWYT: okrągły

Noże marki Masahiro z autorskiej stali MBS-26 zahartowane do 59 HRC. Niezwykle cienka klinga i ostrzenie asymetryczne nadają krawędzi kosmicznej agresji. Uchwyt o europejskim kształcie z drewna Pakka. ще→Noże idealne dla profesjonalistów i amatorów.

Elegancka seria noży marki Suncraft łącząca tradycyjny, europejski wzór rękojeści z 3-warstwowym, ozdobnym ostrzem, na krawędzi którego widoczna jest linia zwana Katana-edge. Rdzeń wykonany ze stali A ще→US-10 i zahartowany do 58 HRC.

KAI Kai Shun Classic nóż szefa kuchni 20 cm

Satake Nóż santoku Satake Ame 18 cm

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Pro ще→sta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem Rękojeść - owalna drewno magnolii Twardość - 60-61 HRC Długość całkowita - 29,9 cm Długość rękojeści - 12,7 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi na pięcie - 4,5 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 224 g