Nóż kuchenny Tramontina Profissional Master 24602/085

Stosunkowo niedrogi i kompaktowy nóż kuchenny od brazylijskiej marki Tramontina, który przyda się zarówno profesjonalnym pracownikom gastronomii, jak i kucharzom domowym. Model należy do noży typu odkostniającego, jego bezpośrednim przeznaczeniem jest oddzielenie skóry i mięsa od kości. Produkt można jednak bezpiecznie wykorzystać do krojenia innych produktów, na przykład tych samych dużych warzyw.

Zewnętrznie model praktycznie nie różni się od noża uniwersalnego. Długie na 12,7 cm, cienkie i elastyczne ostrze posiada krawędź w kształcie litery V oraz powłokę zapobiegającą przywieraniu do niej włókien obrabianego produktu - pozwala to na wykonanie niemal idealnych cięć. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej o twardości 56 HRC. Dzięki temu nóż Tramontina Professional Master 24602/085 nie boi się korozji i narażenia na działanie wysokich temperatur, nie blaknie z czasem, a także długo zachowuje ostrość krawędzi tnącej – wszystko to będzie bardzo przydatne podczas działanie modelu. Solidny uchwyt wykonany jest z polipropylenu i posiada antypoślizgową i antybakteryjną powłokę Microban. Wygodny kształt rękojeści oraz doskonałe wyważenie noża zapewniają kucharzowi niezbędny komfort podczas wieloletniej pracy.