Toporek kuchenny Tramontina Century 24014/006

Nóż należy do serii Century popularnej brazylijskiej marki Tramontina i jest przeznaczony głównie dla profesjonalnych kucharzy. Mimo to produkt może służyć jako doskonały pomocnik dla kucharzy amatorów. Narzędzie może być używane zarówno zgodnie z przeznaczeniem - siekanie mięsa i ryb na porcje, w tym mrożone, jak i do innych celów - krojenie dużych produktów warzywnych, szatkowanie kapusty itp.

Ostrze o długości 15,2 cm i grubości 3,5 mm ma kształt klina ostrzenie, a gładka i ostra krawędź tnąca umożliwia wykonywanie doskonałych cienkich cięć. Materiał, z którego wykonana jest Tramontina Century 24014/006 to kuta wysokiej jakości stal węglowa z dodatkami chromu i molibdenu. Taki nóż toporkowy kuchenny praktycznie nie podlega negatywnym skutkom wysokich temperatur i korozji, jego ostrze nie matowieje i nie traci swoich właściwości z czasem, a samo narzędzie ma bardzo długą żywotność. Wygodny uchwyt wykonany jest z poliwęglanu - wzmocnionego włóknem szklanym, dodatkowo wyposażony jest w stalową podstawę; jest bezpiecznie przymocowany do ostrza za pomocą nitów, bez żadnych przerw ani szczelin. Zapobiega to gromadzeniu się resztek jedzenia i brudu na uchwycie. Nóż można łatwo umyć ręcznie.