Patelnia głęboka De Buyer Prima Matera 6236.20 20 cm

De Buyer Prima Matera Conical patelnia 20 cm

Profesjonalny rondel konikalny o pojemności 1,7 L francuskiej marki de Buyer z kolekcji Prima Matera. Wykonany został w kształt lekko stożkowy, dzięki czemu idealnie nadaje się do redukcji sosów. W 90% został wykonany z miedzi, natomiast w pozostałych 10% ze stali nierdzewnej AISI304. Dzięki zastosowaniu do produkcji miedzi otrzymasz lepszą kontrol... więceję podczas smażenia, ponieważ miedź jest doskonałym przewodnikiem ciepła. Wnętrze rondla zostało pokryte delikatną warstwą stali nierdzewnej, tak aby uniknąć konieczności ponownego cynowania miedzi. Niewielka jednak zawartość stali nie zmienia właściwości miedzi. Stalowa rękojeść została dopracowana do najmniejszych szczegółów - zamontowana na nitach, jest trwała i mocna; ma optymalny i ergonomiczny kształt, posiada specjalne wycięcia na palce oraz kciuk. Powierzchnia rondla oraz uchwytu jest polerowana. Dla utrzymania pierwotnego blasku zaleca się sporadyczne polerowanie pastą polerską przeznaczoną do miedzi.Można stosować na każdego rodzaju kuchence, również indukcyjnej.Najważniejsze informacje o kolekcji Prima Matera:- 90% miedź, 10% stal nierdzewna- idealne rozprowadzanie ciepła- do wszystkich typów płyt grzewczych, również indukcyjnych- ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej- nie można myć w zmywarkachKolekcja Prima MateraWysokość 7,2 cmŚrednica 20 cmPojemność 1,7 L