Тип: обваловувальний; Матеріал леза: дамаська сталь; Марка сталі: VG-10; Кількість шарів: 33; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: пакка; Довжина леза (см): 16.5; Товщина леза (мм): 2; Твердість: 61; Full Tang; Країна походження бренду: Японія;
Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż do wykrawania 16,5cmSpecjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala... щеciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa.Dane techniczne:Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 3,2 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 169 g
Mcusta Zanmai Classic Damascus Vg-10 Pakka - Nóż Szefa Kuchni Z Wzorem Dam
Odkryj perfekcję krojenia z Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka. Ten japoński nóż do kuchni łączy w sobie tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią, zapewniając niezrównane doświadczenie kulinarne.
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do wykrawania 16,5cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż do wykrawania 16,5cm Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych ro...
