Найкращі повільноварки

Дрібна кухонна техніка під знаком британського бренду Russell Hobbs не тільки належним чином виконує поставлені задачі, а й тішить погляди домочадців незвичайним дизайном. Гарне підтвердження цього — повільноварка із серії Cooks and Home з індексом моделі 22740-56.

У зовнішньому вигляді пристрою простежуються явні риси подібності із загоном класичних каструль. За тим лише винятком, що чаша у моделі зроблена знімною, а овочі та м'ясо в ній можна попередньо обсмажувати прямісінько на конфорці газової плити або електричної варильної панелі. Чаша повільноварки має об'єм близько 3.5 л і антипригарне покриття стінок.

З органів управління модель має один лише механічний перемикач виборів режиму нагрівання. У положенні «1» температура всередині приладу підтримується лише на рівні 70-80 °С, на другій позиції — 90-100 °С, а режимі підігрівання — тримається на позначці 60-70 °С. Кисломолочні ласощі з такими даними не приготуєш, але з тушкуванням м'яса, приготуванням каш або, наприклад, картопляного рагу Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 впорається на тверду п'ятірку.

З зовнішнього боку корпусу моделі стирчать невеликі «вушка» ручок, що не нагріваються. Аналогічні їм розташовані на краях скляної кришки. Стійкості повільноварки при «парковці» на кухонній стільниці надає квартет гумових ніжок. Чи можна назвати пристрій рішенням для всіх? Навряд чи. Все ж таки до принципів готування в ньому потрібно добре пристосуватися. Але в ніші повільновірок Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 цілком заслужено займає лідируючі сходинки, підкуповуючи споживачів простотою в користуванні, високою якістю збірки і можливістю готувати смачну і корисну їжу без суттєвого «напруження».

Повільноварка профільного бренду Crock-Pot – це модель для сімейних пар та холостяків, оскільки тут передбачена відносно невелика 2.4-літрова чаша. При цьому пристрій досить компактний (23х30х24 см), тому не займе багато місця на малогабаритній кухні.

Робоча ємність Crock-Pot CSC061 оснащена додатковими ручками, тому її зручно переносити. На внутрішніх стінах є безпечне керамічне покриття проти пригоряння їжі. Виробник допускає використання чаші в духовці, наприклад, для підрум'янювання готових м'ясних страв, а для очищення від забруднень – у посудомийній машині. Автоматичний догляд підходить і прозорій кришці.

Прилад оснащений 130-ватним нагрівачем, який підкреслює основний сценарій застосування моделі – повільне приготування страв. Користувачам доступні два режими роботи – на низькій та вищій температурі. Після завершення циклу автоматично запускається підтримка тепла. Для гнучкого налаштування є таймер, який дає змогу встановити тривалість готування в діапазоні від 30 хвилин до 20 годин. Кнопкова панель управління полегшує взаємодію з приладом, а на дисплеї йде зворотний відлік часу до завершення циклу.

Crock-Pot CSC061 – добротна повільноварка для невеликих сімей та/або власників обмежених житлових умов.

Кухонна помічниця бренду Russell Hobbs – це повільноварка та мультиварка в одному приладі. Загалом тут пропонується 8 функцій, включаючи підтримку тепла Keep Warm. Безпосередньо для повільного приготування в моделі реалізовані два підрежими з низькою (low) і високою (high) температурою, а також окремий режим сувід для термічної обробки продуктів у вакуумній упаковці.

Як мультиварка Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 підтримує обсмажування (пасирування) та смаження, приготування на парі, функцію Boil (підходить для кип'ятіння, варіння супу та макаронних виробів) та окремий цикл для рису. Для більшості функцій доступне ручне налаштування часу приготування (таймер). У двох режимах — смаження та сувід — є можливість регулювання і температури.

Прилад здатний задовольнити потреби навіть великих сімей, адже тут передбачено ємну 6.5-літрову чашу. Вона виготовлена з алюмінієвого сплаву, на який нанесено керамічне антипригарне покриття. Для зручності експлуатації ємність доповнена ручками. Ще одна конструктивна риса повільноварки полягає в тому, що чаша не вставляється в корпус, а цим корпусом і є. Для приготування їжі ємність розміщується на основі майже як у електрочайника, а після може використовуватися для подачі страви на стіл і очищатися в посудомийці.

На окрему згадку заслуговує прозора кришка і комплектний аксесуар (кошик) для смаження. Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 – багатофункціональний кухонний прилад для тих, хто готує часто та багато.

Модель бренду Sencor виконана в приємному чорному корпусі і має панель управління з поворотним перемикачем і кнопками. Звично для повільноварок кришка тут знімна (для легкого очищення) і прозора (зроблена з загартованого скла). Виходить, що для контролю рівня готовності страв відкривати її не обов'язково.

Sencor SPR 6100BK оснащена 5.5-літровою чашею з окремими ручками. Ємність виготовлена з алюмінію і отримала антипригарне покриття без потенційно шкідливої кислоти PFOA. Виробник заявляє, що чашу можна сміливо мити в посудомийній машині, ставити в холодильник або використовувати в духовці.

У розпорядженні користувачів є три режими. Перший – це класичне приготування (мультиварка) з додатковим поділом на три підрежими, а саме щадне тушкування (low), нормальне обсмажування (mid) і інтенсивне смаження (high) – спеціально для м'яса. Фактично, це три автопрограми без можливості додаткових налаштувань.

Другий режим моделі – повільне приготування з двома варіантами за замовчуванням (low та high), а також можливістю самостійної зміни тривалості циклу. Програма low підходить для термообробки тонкого м'яса, а high – товстих і грубіших шматків.

Третій режим – вільний. Він насамперед призначається для випічки, але діапазон температур (120 – 220 °C), що підтримується, і часу (від 5 хвилин до 6 годин) дасть можливість при необхідності реалізувати й інші рецептури.

У комплект постачання моделі входять термостійкі прихватки та металевий кошик для пароварки. В останньому, до речі, можна готувати не тільки овочі, м'ясо або рибу, але і, наприклад, пельмені або картоплю фрі (використовуючи аксесуар як фритюрницю).

Sencor SPR 6100BK – повільноварка з додатковими режимами та можливостями приготування.

Торговою маркою Cuisinart прилад GRMC3 позиціонується як універсальне кухонне обладнання, яке може використовуватися для різних кулінарних задач, у тому числі смаження, готування на парі, повільного томлення тощо.

Усередині основи моделі знаходиться 1400-ватний нагрівальний елемент, а збоку на корпусі панель управління з поворотним перемикачем. Також є головна глибока сковорода (чаша) на 4.7 літра з керамічним антипригарним покриттям та ручками, знімна прозора кришка та набір додаткових аксесуарів. Переважно сценарії застосування тут можна готувати запіканки, тушкувати м'ясо, рибу та овочі, смажити яєчню та млинці, готувати страви з рисом, пасти, соуси тощо.

До фішок оснащення Cuisinart GRMC3 належить окрема гриль-сковорода, яка розміщується на основі замість глибокої чаші, і кошик пароварки (вона використовується разом з основною ємністю). З першим аксесуаром користувачам пропонується обсмажувати м'ясо та рибу, готувати гамбургери чи овочі на грилі. Відповідну сковороду можна використовувати як разом із комплектною кришкою (для зниження бризок жиру), так і без неї. З паровим кошиком вдасться приготувати броколі, артишоки, курячі грудки або навіть пельмені. І все це без застосування олії чи інших жирів.

Набір температурних режимів приготування обмежений трьома варіантами (від низького до високого), а розкид значень заявлений у діапазоні від 90 до 220 градусів за Цельсієм. Також є функція підтримання тепла, а час попереднього розігрівання заявлено на позначці 6 хвилин. Ще варто відзначити, що чашу, сковороду та паровий кошик можна мити в посудомийній машині.

Cuisinart GRMC3 – оригінальний кухонний помічник, здатний замінити відразу кілька приладів – повільноварку, пароварку та гриль.