Домашня випічка без зусиль: ТОП-5 хлібопічок

Хлібопічка від відомого виробника кухонної побутової техніки Redmond не поступається по функціональності більш дорогим моделям. А в дечому вона навіть на голову краще.

Почнемо з того, що в грубці налічується 19 режимів випічки — більшість заточене під приготування цілого ряду різних сортів хліба, але є і кілька нетипових програм (молочна каша, суп, варення, йогурт). Всі режими підписані на верхній панелі пристрою і кожному з них відповідає власна клавіша від «1» до «19». Необхідна програма задається за допомогою клавіші «Меню», після чого користувачеві відкривається доступ до вибору кольору скориночки і ручного коригування часу приготування. Контролювати ступінь готовності можна через оглядове віконце.

Модель вміє не тільки готувати хліб та іншу випічку, а ще й замішувати дріжджове і бездріжджове тісто. Під час замісу хлібопічка шумить і вібрує, через що у багатьох відгуках її порівнюють з пральною машиною у режимі віджимання. Інших істотних недоліків у Redmond RBM-1908 не виявлено.

Номер обраної програми і час, що залишився до її закінчення, висвічується на цифровому дисплеї з підсвічуванням. З його допомогою також представляється можливим виставити відстрочення старту (до 15 годин). Крім того, серед функцій хлібопічки зустрічається корисний режим підтримки температури готового продукту тривалістю до 1 години.

Разом з хлібопічкою поставляється безліч аксесуарів (тестомешатель, пара мірних ложок, контейнер для йогурту) і книга «50 рецептів» з покроковим описом кожного рецепту і кольоровими ілюстраціями. За свою ціну рівних моделі просто немає, оскільки подібною функціональністю не наділені і більш прогресивні хлібопічки.

Хлібопічка Gorenje BM900WII — це практична кухонна помічниця у приготуванні хліба, джемів і йогурту. Всі турботи у створенні випічки вона бере на себе, від користувача потрібно лише завантажити у внутрішню ємність необхідний набір інгредієнтів.

Об'єм знімного контейнера моделі видався дещо спрощеним у порівнянні з конкурентами по класу. Через це піч готує хліб вагою від 500 до 700 м замість заявлених виробником значень 750-900 г. Втім, для сім'ї з 2-3 чоловік і такого розміру буханки більш ніж достатньо — хліба вистачить на 2 повноцінних дні споживання.

Піч піклується про тих, кому протипоказаний хліб з вмістом клейковини, а також надає можливість створення джемів і йогурту. Останній режим є найтривалішим серед усіх 15 програм випічки — за часом він займає близько 8 годин. За ступенем готовності кожного окремо взятого страви можна спостерігати через оглядове віконце.

В комплект поставки хлібопічки часом не входить книга рецептів. Натомість можна скористатися інструкцією, в якій для кожного режиму випічки наведено по одному короткому покрокового керівництва до дії. Але більшість надходить куди простіше — безліч кулінарних форумів на просторах інтернету допомагають розкрити ті здібності хлібопечі, про яких не здогадується сам виробник моделі.

Корисна порада. Не рекомендується використовувати таймер відстрочки старту для випікання хліба з добавками, якщо в оснащенні моделі відсутня диспенсер. У цьому разі знадобиться вставати серед ночі, щоб підкинути в тісто необхідні інгредієнти.

Кухонна техніка від французького бренду Moulinex користується заслуженим авторитетом у всіх куточках земної кулі. І хоча хлібопіч з індексом моделі OW 210 має базовий рівень функціональності, 12 режимів роботи пристрою практично повністю задовольняють потреби у приготуванні випічки будинку.

Половина програм приготування відведена під різні види хліба (від класичного «цеглинки» до буханця французького хліба). Окремим режимом винесені заміс тіста, приготування пирога або кексу, варення, каші і швидка програма. У всіх випадках користувач може вказати вага випічки на виході, вибравши між значеннями 500, 750 і 1000 м. Для типу скоринки теж є три варіанти вибору: вона може бути світлою, середньої або темною.

На внутрішні стінки контейнера для випічки нанесено антипригарне покриття,що перешкоджає прилипанню до них частинок тесту або готових продуктів. Зовні корпус хлібопічки виконаний у поєднанні білого і чорного кольорів. Темної є верхня частина кришки, на якій розташувалися клавіші керування грубкою і невеликий дисплей. Інтуїтивно зрозумілі піктограми так і манять палець натиснути на кнопку потрібного режиму.

Як і на борту більшості моделей-конкурентів, в Moulinex OW 210 знайшла застосування функція відкладеного запуску, що дозволяє дати команду на старт за 1-15 годин до початку приготування випічки. Наприклад, якщо хочеться отримати свіжий хліб до 10 ранку вихідного дня, таймер необхідно встановити на 7 годин того ж дня, а всі інгредієнти можна завантажити в пічку ще з вечора.

Пічка Philips HD-9016 є хітом продажів у багатьох інтернет-магазинах. Секрет популярності моделі полягає в оптимальному співвідношенні ціни, якості і можливостей, як би банально це не звучало.

Непримітна зовні, але прогресивна всередині — саме так можна коротко охарактеризувати хлібопіч. В пам'ять пристрою вшиті 12 програм випічки, включаючи бездріжджовий і безглютеновий хліб, а також приготування джему і йогурту. Для останніх цілей в комплектацію моделі входить окрема ємність. Детальна рецептура для кожного з режимів роботи наведена в кольоровий книзі рецептів. При чіткому дотриманні всіх пропорцій, для чого бажано обзавестися точними кухонними вагами, хлібопічка зробить все сама — в неї потрібно лише завантажити інгредієнти в правильній послідовності.

Арсенал функцій Philips HD-9016 включає таймер відстрочки старту (до 13 годин). З його допомогою хлібопічка порадує своїх власників свіжим і рум'яним хлібом до вечері чи сніданку. Правда, при нічному замісі тесту вона може потривожити чуйний сон домочадців, оскільки ця процедура супроводжується підвищеною гучністю. На всіх інших етапах роботу печі практично нечутно.

Клавішами на верхній панелі корпусу задаються параметри приготування випічки: ступінь піджареної скоринки (3 рівня підрум'янення), розмір буханки хліба (середня вагою 750 г або велика вагою 1 кг) та інші параметри. Час до закінчення готування відображається на невеликому ЖК-дисплеї. У конструкції печі не вистачає тільки диспенсера для завантаження додаткових інгредієнтів, але і без нього Philips HD-9016 займає позицію однієї з найбільш затребуваних моделей на ринку.

Творцем пристрою під назвою хлібопічка є не хто інший, як японська компанія Panasonic. Вперше автоматичний прилад для випікання хлібобулочних виробів побачив світ 30 років тому.

Піч Panasonic SD-2512 володіє сучасною зовнішністю: її корпус виготовлений з нержавіючої сталі, а верхня кришка — з глянсового пластику чорного кольору (існує модифікація з білим верхом). Поверхня кришки виглядає дуже виграшно і свіжо, але за своєю глянцевою структури вона схильна до появи відбитків пальців і інших найменших забруднень.

Насправді кришка моделі є подвійною. Під її верхньою частиною ховаються два диспенсера: відсік поменше призначений для завантаження дріжджів, а великий лоток служить для додаткових інгредієнтів (горіхів, ізюму, сухофруктів тощо), які автоматично додаються в тісто при готуванні.

Крім диспенсерів, під верхньою кришкою розташовується детальна підказка щодо режимів роботи печі, а їх підтримується безліч. Одних тільки програм приготування хліба налічується цілих 14. До того ж пічка вміє замішувати різні види тіста (для пельменів, піци тощо), а також готувати варення і фрукти в сиропі. Номер обраної програми і час роботи хлібопечі у ньому зазначаються на невеликому дисплеї.

Разом з Panasonic SD-2512 немає меж кулінарному творчості в домашніх умовах. Хлібопічка оснащена всім необхідним набором аксесуарів для комфортної готування, до того ж в її комплектацію входить детальна книга рецептів. Трохи затьмарює загальне враження про моделі лише високий цінник. Але пристрій такого високого класу апріорі не може коштувати дешево.