Гусятниці та казани з антипригарним покриттям

Антипригарне покриття

— загальний сенс антипригарного покриття полягає в тому, щоб запобігти пригоранню та прилипанню їжі до поверхні посуду. Це, як мінімум, спрощує миття виробу, а в деяких випадках — ще й позитивно позначається на якості приготованого продукту. Втім, для гусятниць і казанів подібні переваги не так часто виявляються принциповими. По-перше, у такому посуді їжа пригорає не так часто, як, наприклад, у сковорідках; по-друге, чавунні вироби самі по собі мають певні антипригарні властивості, а скло та кераміка без жодних проблем очищаються навіть від сильно прилиплих забруднень.