Гусятниці та казани з антипригарним покриттям

Антипригарне покриття

— загальний сенс антипригарного покриття полягає в тому, щоб запобігти пригоранню та прилипанню їжі до поверхні посуду. Це як мінімум спрощує миття виробу, а в деяких випадках - ще й позитивно позначається на якості продукту, що готується. Втім, саме для гусятниць і казанів подібні переваги не так часто виявляються важливими. По-перше, у подібному посуді їжа пригоряє не так часто, як, наприклад, у сковорідках; по-друге, чавунні вироби самі по собі мають певні антипригарні властивості, а скло та кераміка без особливих проблем відчищаються навіть від сильно засохлих забруднень.