Чавунні казани
ціни на 100 моделейЧавун
— традиційний матеріал, який вважається класичним для товстостінного посуду. Чавун примітний хорошою теплопровідністю і високою теплоємністю, завдяки чому він рівномірно прогрівається і добре утримує тепло; крім того, даний матеріал володіє певними антипригарними властивостями і дозволяє обходитися без додаткових покриттів (хоча для збереження цих властивостей потрібно слідувати спеціальним правилам догляду). З недоліків можна відзначити значну вагу і схильність до окислення при тривалому контакті з їжею; останнє не проявляється при готуванні, однак для зберігання приготованого чавунну посуд застосовувати не рекомендується.Виводити
