Керамічні сковорідки
Керамічне
— керамічне покриття примітно, насамперед, стійкістю до подряпин і повною нешкідливістю навіть при появі таких — та й щоб подряпати його, потрібно сильно постаратися. Відповідно, з керамікою можуть використовуватися лопатки з будь-якого матеріалу; також вона добре переносить високі температури, до того ж виглядають такі сковороди дуже приємно. Головним недоліком цього покриття є крихкість: кераміка може розколотися від несильного удару, крім того, її не можна різко охолоджувати (наприклад, холодною водою на гарячу сковороду).Виводити