Ножі з гладким лезом
Гладке
— традиційна гладка заточка без зубчиків. Такі леза швидше втрачають різальні властивості, ніж серейторні, і гірше підходять для деяких типів матеріалів (наприклад, товстих мотузок). Водночас вони ріжуть чистіше і «тонше», надзвичайно універсальні, а процедура заточування не потребує особливих хитрощів і доступна практично кожному.Виводити