Паливо
Тип палива, на який розрахована пальник.
—
Газ. Скраплений газ (зазвичай ізобутан або пропан-бутанова суміш), що поставляється в спеціальних балонах невеликого розміру, зручні в транспортуванні. Газові пальники практичні, прості у використанні, компактні (нерідко менше самих балонів) і коштують недорого, завдяки чому надзвичайно популярні. З їх помітних недоліків можна відзначити хіба що зниження ефективності на морозі та/або в умовах високогір'я, однак ці моменти не так часто є критичними, а в деяких моделях вони компенсуються застосуванням систем попереднього підігріву.
—
Рідке паливо. Рідке паливо, найчастіше спирт, бензин або гас; втім, різні моделі можуть бути розраховані на різні види палива, цей момент варто уточнити окремо. В будь-якому разі, головною перевагою таких пальників перед газовими є незмінна ефективність практично в будь-яких умовах, у тому числі за низьких температур і високо в горах. Крім того, рідке паливо кілька більш доступно: наприклад, бензин в крайньому випадку можна купити на заправці або в господарському магазині. З іншого боку, рідкопаливні моделі в більшості своїй більш важкі і громіздкі, ніж газові, а при використанні погано очищеного палива з'являється неприємний запах і велика ймовірність засмічення форсунок. Якісне ж паливо доступно далеко не скрізь і може коштувати досить дорого. Тому подібних моделей випускається менше, ніж газові.
—
...href="/ua/list/365/pr-10380/">Мультипаливні. Мультипаливні називають пальники, здатні працювати і на газі, і на рідкому паливі. В комплект поставки такого пальника, відповідно, входить як конектор для балона, так і спеціальна ємність для рідкого палива (або хоча б адаптер з насосом для зовнішнього резервуару); також при зміні типу пального в деяких моделях потрібна заміна робочої частини. У будь-якому разі така пальник дозволяє вибирати вид палива залежно від ситуації; з іншого боку, подібна універсальність позначається на ціні, габаритах і вазі всього пристрою.
— Тверде паливо. Пальники, розраховані на тверде паливо — зазвичай деревину у вигляді гілочок, трісок, спеціальних гранул, шишок і т. ін. По суті, така горілка є більш прогресивним і ефективним аналогом звичайного похідного багаття. Ефективність досягається за рахунок того, що багато подібні пристрої мають камери згоряння особливої конструкції, яка забезпечує повне згоряння палива (у звичайному вогнищі це недосяжно). А головна перевага пальників цього типу перед моделями на газу йди рідкому паливі полягає в тому, що в багатьох випадках пальне не потрібно нести з собою — наприклад, під час походу по лісі вона буквально валяється під ногами». З іншого боку, далеко не в кожній місцевості паливо настільки легкодоступною; а місця в поклажі воно займає помітно більше, ніж ємність з газом або рідиною. Крім того, тверде паливо (навіть у вигляді спеціальних гранул) помітно складніше у розпалюванні, потужність його горіння важче регулювати (хоча й можливо), а «заглушена» пальник з недогоревшим паливом всередині може досить довго остигати, що іноді створює незручності.
Кріплення балона
Спосіб кріплення балона або іншої ємності з паливом, передбачений в пальнику.
—
Різьбове. З'єднання за допомогою різьблення — простіше кажучи, балон у таких моделях прикручується до пристрою. Застосовується переважно в пальниках і лампах (див. «Тип») на газовому паливі, хоча зустрічаються і винятки. І саме з'єднання, і ємності з паливом, розраховані на нього, відрізняються міцністю і надійністю, завдяки чому цей варіант вельми популярний.
—
Цангове (воно ж штуцерний або штоковое). Варіант, який використовується в більшості плит (див. «Тип»), проте зустрічається і в традиційних пальниках. Балон під таке кріплення має вихід у вигляді короткої трубочки (штока), яка при підключенні фіксується в особливому затиску — цанге. Установка і зняття таких балонів займають менше часу, ніж різьбових, а самі ємності коштують дещо дешевше. З іншого боку, цанга дещо поступається різьбі по надійності.
—
Виносне. Пальники, в яких ємність з паливом підключається не безпосередньо, а через спеціальний шланг. Така конструкція дає низку переваг. По-перше, встановлена окремо від балона пальник виходить більш стійкою, а вся конструкція — більш пожежобезпечною, так як запас палива знаходиться досить далеко від полум'я. По-друге, ємність з паливом може мати практично будь-яку форму і розміри — головне, щоб вона підходила до кріплення шланга. По-третє, цю ємність мож
...на перевернути і/або підняти щодо пальника, підвищивши швидкість надходження палива; це буває особливо корисно при використанні газових пальників на морозі. З іншого боку, такі пристрої в розкладеному вигляді займають більше місця і мають більш високий ризик витоку, ніж пальники з прямим підключенням.
— Вбудований. Резервуар для палива, виконаний як одне ціле з пальником. Даний варіант зустрічається виключно в моделях на рідкому пальному (див. «Паливо») — для роботи з газом простіше і безпечніше використовувати знімні балони. Вбудований бак міцніше і надійніше, ніж знімний або окремий, він має мінімальний ризик витоку; з іншого боку, неможливість відокремити пальник від бака може створити деякі незручності при зберіганні і транспортуванні.
Деякі моделі пальників допускають підключення балонів з «нерідною» кріпленням — через перехідник. Однак цей варіант є скоріше запасним на крайній випадок, і краще всього використовувати саме штатні ємності. Також відзначимо, що сумісність конкретного балона з пальником варто уточнювати окремо, навіть якщо він співпадає з загальним типом кріплення. Річ у тім, що у різних виробників кріплення одного типу (різьблення, цанга) можуть відрізнятися за характеристиками і бути несумісними між собою. Краще всього використовувати балони, прямо рекомендовані виробником (див. «Змінні балони»).Потужність
Номінальна потужність пальника — кількість тепла, що виробляється нею під час роботи. Для моделей з регулюванням потужності вказується значення на максимальному режимі.
Нюанси вибору за цим параметром залежать від типу пристрою. Так, загальне правило для пальників і плит (див. «Тип») свідчить, що для ефективного нагрівання 1 л рідини необхідно не менше 1 кВт потужності. А обсяги, з якими доведеться мати справу, залежать від кількості туристів і передбачуваних умов: в теплому кліматі на 1 готування досить 600 – 700 мл на людину, в прохолодному — 1 л, а рекомендації з різних видів екстремального туризму краще уточнити в спеціальних джерелах. У світлі цього мінімальним показником для пальників фактично є
1 кВт, для плит —
1,5 кВт а найбільш потужні можуть забезпечувати
3 кВт і більше. При цьому варто враховувати, що більш потужні моделі пальники мають відповідні розміри і вага, а нагріти велику кількість їжі можна і за кілька разів; так що для довгих походів з перенесенні багажу на собі більш підходящим може виявитися порівняно малопотужний пристрій.
У разі обігрівачів можна виходити з того, що потужності в 1 – 1,5 кВт вистачає на 5 – 7 м2 площі — цього цілком достатньо для обігріву намету або шатра, більш висока потужність на практиці потрібно рідко. А для ламп основним показником ефективності є не потужність, а світловий потік (див. нижче).
Витрата палива
Кількість палива, необхідний для нормальної роботи пальника протягом певного часу; зазвичай указується у грамах за годину. Різні виробники можуть по-різному розраховувати витрату палива, однак найчастіше він вказується для штатного режиму роботи, коли пальник виробляє потужність, зазначену в документації (див. «Потужність»). Знаючи витрату палива і ємність використовуваного балона (див. «Змінні балони») або вбудованого бака (див. «Об'єм заправки») можна з легкістю розрахувати час безперервної роботи пальника.
Час безперервної роботи
Час, який пальник здатна пропрацювати без зміни балона або заправки бака. Зазвичай, в характеристиках вказується час роботи на максимальній потужності (див. вище); при меншій потужності фактичний час роботи може виявитися більшим, ніж заявлено. Однак оцінювати і порівнювати різні моделі найкраще прямо заявленою автономності.
Ще один важливий нюанс полягає в тому, що автономність безпосередньо залежить від об'єму резервуара з паливом — а зазвичай сучасні пальники розраховані на змінні балони, що випускаються в різних об'ємах. Тому в характеристиках може зазначатися, для якої моделі балона приведено час безперервної роботи (а для
мультипаливних моделей — уточнюватися ще й вид палива). Якщо ж таких даних немає — ємність резервуара, необхідну для певного часу, можна обчислити по витраті палива: наприклад, витрата газу 180 г/год і автономність 120 хв (2 год) означають, що дані наведені для балона не менше ніж на 360 г (400 мл) газу. При інших об'ємах час безперервної роботи відповідно відрізнятися.
Об'єм заправки
Максимальна кількість пального, яке можна помістити в пальник за одну заправку. Цей параметр актуальне переважно для рідинно - та мультипаливних моделей (див. «Паливо»), він відповідає робочому об'єму бака (комплектного або
вбудованого). При цьому більш великий бак дозволяє довше працювати без перезаправки, однак позначається на габаритах і вазі всієї конструкції. Тому його об'єм вибирають залежно від продуктивності з таким розрахунком, щоб однієї заправки вистачало хоча б на 1,5 – 2 год; в лампах і компактних обігрівачах (див. «Тип») автономність може бути значно вище.
Регулятор потужності
Можливість
регулювати потужність пальника. Ця функція корисна з урахуванням того, що робота на повну потужність виправдана далеко не завжди. Наприклад, для підтримки кипіння досить досить слабке полум'я; на сильному вогні багато страви пригоряють, прогріваються нерівномірно, та ще й витрата палива при цьому невиправдано високий і т. ін. Завдяки регулятору потужності можна «прикрутити» полум'я пальника до потрібного рівня або навпаки, виставити його на повну потужність, залежно від поточної потреби.
Попередній підігрів
Наявність в пальнику функції
попереднього підігріву палива. У подібних моделях система подачі палива сконструйована таким чином, що полум'я пальника в процесі роботи злегка підігріває паливопровід.
Ця функція дещо ускладнює конструкцію і збільшує її вартість, однак підвищує ККД і знижує витрату палива. Особливо ж важливо наявність попереднього підігріву, якщо пристрій планується використати на морозі та/або в умовах високогір'я. В таких умовах тиск газу на виході з балона відчутно падає, а рідке паливо може стати в'язким; і те, й інше негативно позначається на потужності та ефективності, підігрів ж дозволяє компенсувати ці явища.
Чохол в комплекті
Наявність
чохла в комплекті поставки пальника. Чохол буде корисний при транспортуванні і зберіганні: він захистить пристрій від різних негативних впливів і знизить ризик втрати складових частин (адже пальника часто зберігаються і переносяться в розібраному вигляді). З цією метою можна використовувати і імпровізовану упаковку, однак комплектний футляр, оптимально відповідний для пальника, буде більш надійним і практичним. Крім того, в моделях з ємністю для приготування (див. вище) чохол може грати ще й роль теплоізоляційного кожуха, що дозволяє переносити пристрій прямо в процесі готування.