Повільноварка Steba SV 2

Досить прогресивний сувід стаціонарного типу, оснащений робочої чашею, ємністю 8 літрів. Насамперед звернемо увагу на те, що прилад призначений для повільної готування продуктів, попередньо поміщених у вакуумні пакети, які герметично запечатуються і занурюються у водяну ванну. Вода нагрівається до заданої користувачем температури, а електроніка контролює, щоб рідина не остигала (похибка контролю становить не більше 0,5 °C).

Sous vide управляється кнопковими перемикачами, поруч з якими розташований дисплей, на який виводяться активні параметри роботи пристрою. Робоча чаша покрита антипригарним шаром з тефлону, який легко очищається від забруднень. Корпус су-виду Steba SV 2 має форму прямокутного паралелепіпеда з закругленими кромками. Прилад оснащений таймером, який після закінчення часу циклу автоматично відключає техніку, так що в контролюванні процесу немає необхідності (адже, залежно від продуктів і рецепту, процес готування може затягуватися на декілька днів). Ручки на бічних сторонах корпусу забезпечують зручність при перенесенні пристрою, а ніжки на підставі протидіють прослизання.