Поверхня гриля — навпіл
Німецька електрична раклетниця Steba RC-4 plus є найлегшою моделлю серії і важить всього 6.7 кг при розмірах робочої поверхні 29х29 див. Це пояснюється просто: тут поверхню жаровні розділена навпіл і на одній стороні встановлюється кам'яна пластина, а на іншій алюмінієва пластина. Таким чином, не втративши в розмаїтті термічних властивостей кулінарної обробки продуктів, вдалося істотно знизити загальна вага комплекту. Кам'яна жаровня має однакові площини, а опорна плита з металу, захищена від пригорання спеціальним покриттям, має гладку і рифлену поверхні. Пристрій комплектується 8 емальованими лотками для приготування традиційного плавленого сиру раклет.
Молодша модель серії вдалася на славу
Прилад використовується для нагріву єдиний ТЕН потужністю 1450 Вт. Випромінюваний нагрівальним елементом жар однаково добре поширюється на верхню пластину гриля і на нижні сковорідки, заповнені сиром. Залежно від кулінарних уподобань можна просто розплавити сир, отримавши раклет, або довести його до рум'яної хрусткої скориночки і насолодитися вишуканим гратеном. Безумовно, ці страви стануть окрасою будь-якої вечірки і здивують ваших гостей. Зазвичай на приготування однієї порції раклета використовується 200 – 250 г твердого сиру, що відповідає ємності маленької сковорідки. Пристрій оснащений безступінчатим механічним термостатом, поворотним вимикачем живлення з індикатором нагріву, піддоном для збору стікає жиру і котушкою для зберігання мережевого шнура на корпусі. Модель відмінно зібрана і є зразком простоти, надійності і якості, але розчаровує явно завищеною вартістю.
