Варильна поверхня Electrolux EIS 8648 графіт (949 596 889)

Домашній шеф-кухар

Електрична склокерамічна варильна поверхня від компанії Electrolux дозволить перетворити домашню кухню в професійну, а домогосподарку або холостяка — у шеф-кухаря. Адже для того, щоб приготувати смачну страву, не потрібні особливі навички та вміння — прилад зробить все сам. У цьому вам допоможе зручна сенсорна панель керування з дисплеєм, зрозумілим меню і налаштуваннями, на якій показується не тільки потужність і параметри роботи приладу, але й різні підказки. Так, достатньо просто вибирати тип продукту і бажаний результат (наприклад, стейк з кров'ю) — і система сама підбере оптимальну температуру і час приготування. Крім того, доступні режими «Сувід» (тривале приготування продукту при незмінній температурі в спеціальному пакеті або вакуумі) і «Розтоплювання» для шоколаду, вершкового масла і т.п.

У комплекті ви знайдете термощуп — бездротовий температурний датчик, який з допомогою антени зв'язується з панеллю та обмінюється з нею інформацією. Його необхідно опускати в рідини або встромляти у тверді продукти, щоб датчик точно визначив температуру продукту. Він допоможе підтримувати необхідні градуси (наприклад, в режимі «Сувід») та може використовуватися як термометра, якщо вам потрібно розігріти дитяче харчування або молоко до певної температури. Ще одна особливість моделі — бездротовий зв'язок з витяжкою Hob2Hood. Під час роботи варильна панель і витяжка синхронізуються, після чого витяжка сама включить підсвічування і підбере необхідні налаштування залежно від рівня нагріву варильної поверхні.

Також під час готування не обійтися без таймеру, і у Electrolux EIS 8648 їх кілька. Таймер зворотного відліку можна встановити для кожної конфорки окремо — по закінченню вказаного часу пролунає звуковий сигнал, а нагрівання автоматично вимкнеться. Таким чином, у вас нічого не підгорить, якщо ви забудете про залишені на плиті каструлі. Звичайний таймер не впливає на роботу конфорок і просто засікає час. Контрольний таймер починає відлік одразу після включення і використовується для контролю часу роботи конфорки.

Швидко, зручно і безпечно

Тепер перейдемо до основного, що є у варильної поверхні — конфорок. Їх чотири: три потужністю 2.3 кВт і одна на 1.4 кВт. На деякий час цю потужність можна збільшити з допомогою функції PowerBoost — наприклад, якщо потрібно швидко закип'ятити воду. Режим Bridge об'єднує дві конфорки в одну, щоб на ній помістилися великі ємності. Зони нагріву визначають посуд, розміщений над ними, і автоматично підлаштовуються під розмір дна. При активації паузи всі конфорки переходять на першу потужність, щоб підтримувати температуру приготовленої страви, а триступеневий індикатор залишкового тепла після вимикання вказує на зони, які ще не охололи.

За безпечну експлуатацію відповідає функція автоматичного відключення. Вона спрацьовує у випадках, якщо виключені всі конфорки або ж якщо вони працюють занадто довго; панель керування чимось залили; матеріал посуду не підходить для індукційної панелі; поверхня стала надто гарячою — наприклад, коли рідина в посуді повністю википіла. Панель керування можливо заблокувати — як тимчасово, під час приготування, так і просто на період, коли варильна панель не використовується, щоб її випадково не включили діти.

Швидкий монтаж

Також виробник наголошує на простоті монтажу поверхні. Завдяки пружинній фіксації та спеціальному ущільнювачу панель самоцентрується, її легко розмістити та підігнати до будь-якої робочої поверхні і вона підходить навіть для найтонших стільниць (від 12 мм). Крім того, тут немає системи вентиляції спереду, як у більшості конкурентів, що дозволяє встановити верхній ящик і максимально ефективно використовувати внутрішній простір. Хоча в інструкції згадується, що вміст ящика може нагріватися. Розміри для вбудовування складають 750х490 мм, тобто пристрій досить габаритний і займає чимало місця. Сама панель виготовлена зі склокераміки, має скошену рамку і колір графіту, тому може стати стильним, хоч і недешевим доповненням майже будь-якого інтер'єру.