Typ: do ryb / sushi; Materiał ostrza: stal; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: pakka; Długość ostrza (cm): 20.5; Grubość ostrza: 1.9; Twardość: 58; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.
Nóż do sashimi 20,5 Satake Nashiji Black Pakka HK-801-744
Nóż do sashimi Nashiji Black Pakka o długości 20,5cm Satake sprawdza się zarówno dobrze do krojenia na cienkie plas... więcejtry, porcjowania czy do filetowania. Nóż został wykonany z wysokiej jakość materiału, co wpływa na to, że nóż pozostanie dłużej ostry. Rączka koloru czarnego nadaje klasycznego charakteru. Ostrze jest zrobione z wysokowęglowanej stali nierdzewnej, a rękojeść z Pakkwoodu niezwykle odpornego na ścieranie i inne czynniki zewnętrze.Kolekcja Nashiji Black Pakka
Satake Nashiji Black Pakka Nóż Yanagi-Sashimi 20,5 cm
Satake Nashiji Black Pakka Nóż kuchenny Yanagi-Sashimi 20,5 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż... więcej, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 32 cm Długość ostrza - 20,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 95 g
