Корисна їжа на пару: ТОП-5 пароварок

Компанія Redmond зробила собі ім'я на виробництві різноманітної кухонної техніки. Тому не дивно, що пароварка з індексом моделі RST-1103 користується заслуженою популярністю у споживачів вже не перший рік поспіль.

Пароварка відрізняється простотою як у виконанні, так і в управлінні. Вона комплектується трьома місткими кошиками ємністю 3.2 л кожна, завдяки чому в пристрої можна одночасно готувати три різні страви на пару. Наприклад, котлети на нижньому ярусі, овочі — посередині, а картопля — нагорі.

Об'єм резервуара для води становить 1.25 л. При повному завантаженні води в ньому вистачає на повний цикл роботи пристрою, максимальний час якого обмежене можливістю задати механічний таймер на 1 годину. У процесі готування воду можна доливати, не припиняючи подачу живлення. Індикатором кількості рідини служить оглядове віконце витягнутої форми з зарубкою максимального рівня води.

Невелика довжина мережевого шнура вимагає розміщення пароварки поблизу розетки, що часом може виявитися важким, особливо при нестачі вільного місця на малогабаритній кухні. Але якщо вже місце для пристрою знайшлося, то Redmond RST-1103 займе його з честю і гідністю, допомагаючи готувати смачну і корисну їжу на пару для всієї сім'ї одразу.

Пароварка Tefal VC 1401 знає чим привернути увагу до своєї персони — вона змушує звернути на себе увагу завдяки ефектному чорному забарвленню корпусу. І нехай на чорному кольорі швидко стають видно бруд та відбитки пальців, все ж він виглядає набагато краще в порівнянні з кухонною технікою, пофарбованої в класичні світлі тони.

По центру лицьовій панелі корпусу пароварки розташований один великий поворотний перемикач, що виконує роль механічного таймера (тривалістю до 60 хв). Праворуч від «крутилки» знаходяться піктограми-підказки, біля яких нанесено приблизний час приготування різних категорій продуктів. Так, навпроти зображення риби зазначений часовий проміжок 10-15 хв., у картинки з куркою — 15-35 хв, а біля малюнка овочів — 12-45 хв.

Об'єм кожної чаші пароварки становить 3 л. На додаток до двох основних кошиках модель комплектується невеликий чашею для приготування рису. Ось тільки багато користувачів нарікають на її аж занадто скромні розміри — кількості рисової каші в чаші ледь вистачає на одну повноцінну порцію для дорослої людини.

Резервуар для води вміщає в себе близько 1 л рідини і цього об'єму вистачає приблизно на годину безперервної роботи пароварки. Радує, що воду в процесі приготування можна доливати, контролюючи її рівень по інформативної індикатору. До того ж освоїти просте управління пароваркою під силу навіть людям, далеким від близького спілкування з технікою, завдяки чому Tefal VC 1401 можна рекомендувати всім прихильникам здорового харчування.

Модель вийшла на заміну легендарної пароварці Braun MultiQuick FS 20 , яка прославилася високою надійністю і простотою управління. Кардинальних змін у функціональності спадкоємця не відбулося, а ось зовнішність оновленого пристрою злегка осучаснена.

В оснащення пароварки входять два кошики об'ємом по 3.1 л, а також чаша для приготування рису і додаткова чаша чорного кольору для фарбувальних продуктів (наприклад, буряки). На відміну від більшості моделей-аналогів, всі ємності пароварки є непрозорими, що, втім, не настільки критично. Адже в процесі приготування їжі на пару стінки контейнерів у будь-якому разі запотівають, перекриваючи видимість вмісту.

Для кожного відсіку пароварки передбачено наявність власного противокапельного піддону, завдяки чому запахи з різних кошиків не змішуються між собою. Перевагою такого рішення виступає можливість одночасно готувати в пристрої різну їжу, наприклад, рибу й овочі, не побоюючись за зміну смакових якостей кожної страви.

Потужність пристрою становить 850 Вт, чого достатньо для генерації пари вже через 45 сек. після включення пароварки. Команда на старт дається моделі шляхом повороту механічного таймера і вибору необхідного часового проміжку для приготування їжі (від 0 до 60 хв.). По закінченні заданого часу пристрій подає звуковий сигнал, сповіщаючи домочадців про готовність страви на пару, в якому зберігається левова частка мінералів і корисних речовин.

Корисно знати. В пароварці можна не тільки готувати, але і розморожувати їжу. Причому якщо при розморожуванні у мікрохвильовій печі деякі продукти пересихають, то після пароварки вони зберігають свою вологість.

Дітище швейцарської компанії Stadler Form примітна не тільки своєю привабливою зовнішністю, а ще й багатою функціональністю — в цьому плані модель є однією з найбільш прогресивних на ринку.

Пароварка укладена в класичну «обгортку» — прозорі збірні кошика вставляються одна в іншу, створюючи трехьярусную конструкцію. При необхідності перегородки між лотками знімаються, що відкриває можливість готування в пристрої об'ємної їжі (наприклад, курки або індички цілком). Загальна ємність пароварки при об'єднанні всіх ярусів становить 11 л.

Лотки пароварки є двосторонніми, тобто у звичайній позиції їжа в них обдается паром, а в перевернутому вигляді готування продуктів здійснюється у власному соку. Виділяються продуктами соки затримує спеціальний бортик в конструкції лотка. Не менш практичним чином сконструйована система доливання води в процесі приготування — канал для наливання води оперізує всю нижню частину корпусу пристрою, даючи змогу наповнювати резервуар з рідиною з будь-якого боку. Правда, робити це слід з обережністю, оскільки через вузький бортик ринви вода часто проливається повз.

Управління роботою пристрою покладено на електронну панель у складі невеликого дисплея, поворотного регулятора для установки таймера і трьох кнопок. Всі зазначені елементи оперезані приємною блакитний підсвічуванням. В «мозок» пароварки також вшиті 7 програм автоприготування різних продуктів (передустановлені значення таймера) і режим підтримки температури готової страви.

Висока потужність пароварки (2000 Вт) сприяє не тільки інтенсивної генерації пари, але і швидкого старту пристрою — їжа в ньому починає готуватися практично відразу після включення (всі чаші наповнюються паром менш ніж за 1 хв., а температура в найдальшій кошика за цей час досягає позначки 100°С). З такими показниками Stadler Form SFS.900 Steamer One автоматично потрапляє в преміальний сегмент пароварок, будучи оптимальним варіантом для придбання в будь-який будинок, де цінуються і підтримуються принципи здорового харчування.

Коником моделі від фірми Philips є висока функціональність. Поряд зі стильним дизайном і сенсорною панеллю управління вона підносить модель на верхівку п'єдесталу пароварок.

Комплектація пристрою налічує три прозорих контейнера об'ємом 2.6, 2.8 та 3.2 л, а також знімну чашу для рису і рідких страв ємністю 2.5 л. Кожного контейнеру під силу готувати їжу незалежно від інших — фірмова функція Meal Program дозволяє встановити оптимальний час приготування для конкретної ємності. Для того щоб вони не плуталися місцями, корпусу контейнерів послідовно пронумеровані.

Пароварка готова прийняти у своє нутро навіть курку цілком, для чого необхідно всього-навсього зняти дно в кожній з чаш. Таким чином відкривається доступ відразу до всього корисного об'єму кухонного приладу (8.6 л). А зробити смак курки та інших страв більш насиченим допоможе спеціальна сіточка для приправ, яка встановлюється прямо над носиком подачі пари.

У мозку пароварки зберігається 4 режиму автоприготування різних категорій страв. Задати час приготування можна також традиційним способом, тобто вручну. Якщо в процесі готування раптом закінчиться вода, пристрій негайно сповістить вас про це за допомогою світлової і звукової індикації. Доливання рідини в резервуар здійснюється через спеціальний носик на боці міцного металевого корпусу.

Нарікання з боку власників моделі належать лише до малої ємності піддон для крапель. У разі переповнення соки і жири від їжі можуть перелитися через край і потрапити в резервуар для води. Також багатьом може не сподобатися висока вартість пароварки. Але не слід забувати про якості її виконання і високого рівня функціональності — дані характеристики цілком виправдовують цінник на Philips HD 9190.