Płyty grzewcze ze szkła ceramicznego

Szkło ceramiczne

— ogólnie rzecz biorąc, szkło ceramiczne charakteryzuje się odpornością na wysokie temperatury, dobrą przewodnością cieplną, jednak nieco mniejszą wytrzymałością niż emalia i stal (choć większą niż szkło hartowane), a także dość wysokimi kosztami. Cechy szklanych ceramicznych powierzchni roboczych różnią się w zależności od tego, z jakimi grzałkami są używane — elektrycznymi czy gazowymi. W pierwszym przypadku palniki są umieszczane pod płaską powierzchnią ze szkła ceramicznego, co ułatwia przenoszenie naczyń między nimi i czyszczenie powierzchni (chociaż rozlany płyn rozpłynie się na nim bez przeszkód). W drugim przypadku szkło ceramiczne znajduje się pod palnikami gazowymi, a konstrukcja takiej powierzchni jest podobna do każdej innej kuchenki z palnikami gazowymi.