Santoku
Santoku
— uniwersalna odmiana tradycyjnych japońskich noży: santoku może być używany do krojenia w kostkę lub cienkie plastry, a także do rozdrabniania i dobrze sprawdza się w przypadku ryb, mięsa i warzyw. Najbardziej uderzającą cechą szczególną takiego noża jest szerokie ostrze z krawędzią tnącą umieszczoną nisko w stosunku do rękojeści. Ponadto prawdziwe santoku jest niezwykle ostre.| santoku | wyczyść filtry | Zapisz listę |
Sortowanie