Pozostałe naczynia kuchenne Carrera

MV Paka Satake Nóż kuchenny Nakiri 16 cmpecjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na pat więcej→elnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno naturalne pakaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 28,5 cmDługość ostrza - 16 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - …

Nóż Santoku Satake Oliver 17 cm - Wszechstronność w Twojej Kuchni Japońska Precyzja i WielofunkcyjnośćOdkryj niezwykłą precyzję i wszechstronność japońskiego noża Santoku Satake Oliver. Z ostrzem wyko więcej→nanym ze stali molibdenowo-wanadowej o długości 17 cm, jest to idealne narzędzie do wydajnego krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga noża ułatwia przenoszenie pokrojonych składników, a także doskonale sprawdzi się do rozgniatania czosnku. Ergonomia i NiezawodnośćTen nóż Santoku został zaprojektowany z myślą o maksymalnym komforcie użytkowania. Wysoko umieszczona rękojeść z drewna oliwnego zapewnia pewny chwyt i zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę, co jest szczególnie ważne podczas dłu…