Szafy na wino z technologią szybkiego chłodzenia

Szybkie chłodzenie

— specjalny tryb intensywnego chłodzenia, przeznaczony do sytuacji, gdy znaczna liczba nieschłodzonych butelek musi być dodatkowo umieszczona w już załadowanej szafce. Jeśli zrobisz to podczas normalnej pracy, temperatura wewnątrz wyraźnie wzrośnie - a to może niekorzystnie wpłynąć na wina już przechowywane w szafce. A w trybie szybkiego chłodzenia nadmiar ciepła jest intensywnie usuwany z komory roboczej, co pozwala uniknąć zakłóceń mikroklimatu. Warto zauważyć, że taki tryb zazwyczaj trzeba włączyć wcześniej, na kilka godzin przed załadowaniem nowej partii wina, a wyłączyć po ściśle określonym czasie, aby uniknąć przeciążeń; szczegóły te muszą być podane w dokumentacji producenta.