Nóż kuchenny Spyderco MINARAI BUNKA BOCHO 7,83" CM.19,9 BLACK K18PBK

Un coltello multiuso adatto per la preparazione di carne, verdure e pesce, il BUNKA BOCHO significa letteralmente "coltello culturale" per via del suo ruolo nella preparazione della cucina tradizionale giapponese in casa. Strettamente legato al coltello Santoku ("tre virtù"), il Bunka Bocho ha un punto più acuto e utilitaristico.   SERIE MINARAI by Murray Carter. Progettata dal produttore di coltelli di fama mondiale Murray Carter, erede ufficiale di una stirpe giapponese di 420 anni fa, la Murray Carter Collection di Spyderco traduce fedelmente gli ambiti design artigianali di Carter in coltelleria da cucina a prezzi accessibili. L'ultima aggiunta a questa orgogliosa famiglia di coltelli è la serie Minarai. Letteralmente significa "guardare e imparare", ossia minarai è un modo tipicamente giapponese di descrivere il ruolo di un apprendista. In questo spirito, la serie Minarai esprime cinque dei design altamente raffinati di Carter in un formato economico. Le lame dei coltelli della serie Minarai sono rettificate di precisione da CTS® BD1N, un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio arricchito con azoto che fornisce un equilibrio superiore tra durezza, tenuta del tagliente e resistenza alla corrosione. I coltelli della serie Minarai presentano i tradizionali manici "wa- style" (ottagonali) realizzati in polipropilene stampato a iniezione. Una straordinaria fusione di design tradizionali collaudati nel tempo e materiali moderni all'avanguardia.   SPECIFICHE ACCIAIO LAMA CTS BD1N Stainless Steel MATERIALE MANICO Polipropilene nero LUNGHEZZA LAMA cm 19,9 SPESSORE LAMA mm 1,9 LUNGHEZZA TOTALE cm 32,2 PESO gr 113 ORIGINE Made in Japan