Кухонні ножі

Satake Megumi Nóż Santoku Bunka 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do sala ще→terki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  29,7 cm Długość ostrza -  17 cm Szerokość klingi -  4,9 cm Grubość klingi -  1,5 mm Sposób ostrzenia -  szli…

Satake Megumi Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi)  to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas ще→przygotowywania  sushi, rybnego carpaccio  oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie.  Nożem Yanagi  najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 33,9 cm Długość ostrza - 21 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrze…

Satake Megumi Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć ще→do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  33,8 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzeni…

Satake Megumi Nóż Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na pateln ще→ię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 5,1 cm Grubość klingi - ok. 1,3 mm Sposób ostrzenia…

Satake Megumi Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japo ще→nii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 29,2 cm Długość os…

Macaron White Satake Nóż uniwersalny amerykański 14,5 cm Amerykańska wersja noża  do wszystkiego, który został zaprojektowany z myślą o dobrze zorganizowanych szefach kuchni.  Perfekcyjnie naostrzon ще→e,  wypukłe ząbki ułatwiają  krojenie  tak różnych produktów, jak miękkie pomidory czy chrupiący chleb.  Szeroka klinga  z zaokrąglonym czubkiem świetnie się też nadaje do smarowania pieczywa, np. masłem lub dżemem. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 56-58 HRC  Długość całkowita - 27,8 cm Długość ostrza - 14,5 cm Szerokość klingi - 3,2 cm Grubość klingi - 1,4 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga - ok. 95 g

Satake Katsu Nóż kuchenny Sashimi 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi)  to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas ще→przygotowywania  sushi, rybnego carpaccio  oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie.  Nożem Yanagi  najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 34,5 cm Długość ostrza - 21 cm Szerokość klingi - 3,1 cm Grubość klingi - ok. 2,1 mm Sposób ostrzenia…

Seria Houcho (po japońsku Nóż), która pomimo niskiej ceny i dyskretnego designu jest nożem o ostrym jak brzytwa ostrzu, jest lekki jak piórko i jeśli się o niego troszczy, pozostanie na pokolenia.Cały ще→nacisk położono na wyprodukowanie naprawdę wysokiej jakości ostrza z prostą, ale funkcjonalną rękojeścią.Houcho to nasza najlepiej sprzedająca się seria noży.Ten piękny nóż do chleba w japońskim stylu ma rękojeść z wodoodpornego i trwałego drewna magnolii.Rękojeść z wytrzymałego drewna magnolii z czarnym plastikowym bolcem.Materiał: stal wysokowęglowa.Długość ostrza 24 cm.Kąt szlifowania 15 stopni.

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku Zestaw 3 noży kuchennych  zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się  na prezent dla każdego miłośnika gotowania. ще→Dane techniczne Nóż Nakiri: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno kauczukowe Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 24,5 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 85 g Dane techniczne Nóż Santoku: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno kauczukowe Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 24,5 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok…

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Szefa 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może ще→także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  34,0 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm G…

  Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Nakiri 17 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki d ще→o salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  30,5 cm Długość ostrza -  17,0 cm Szerokość klingi -  5,0 …

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 12 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatn ще→ego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 H…

Co oferuje Metaltex®? W zasadzie to wszystko, czego zorganizowana dusza zapragnie. Ociekacze, wieszaki samoprzylepne, podwieszane półki, koszyki, przyborniki, mnóstwo akcesoriów kuchennych i łazienkow ще→ych. Wszystko zaprojektowane tak, by ułatwić życie w domu. Niektóre akcesoria Metaltex® są pokryte specjalnie opracowaną powłoką Polytherm®, która jest antykorozyjna i antystatyczna.

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm Wszechstronny  nóż  przeznaczony  do krojenia i obierania warzyw  lub  owoców,  a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie,  cienkie ostrze ще→ zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 Rękojeść -  brązowa pakka wood Twardość -  61 HRC +/- 1 Długość całkowita -  23,5 cm Długość ostrza -  12 cm Szerokość klingi -  2,8 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 84 g

Kuchařský okrajovací nůž Dellinger German Samurai Tento univerzální nůž je velmi hbitý pomocník. Jeho schopnosti oceníte při okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. Je dost silný a šikov ще→ný i na přesné řezy nebo špikování masa. Díky jeho všestrannosti je nepostradatelný v kuchyni každého kuchaře. Čepel ostrá jako břitva ... Ostří nožů ze série Dellinger German Samurai je z německé oceli 1.4116. Nerezová ocel 1.4116 od firmy Thyssen Krupp (Německo) je ideální pro výrobu čepelí nožů všeho druhu. Tato ocel je hojně využívána ve zdravotnictví a potravinářském průmyslu. Dokonalé opracování, kvalitní materiály a jedinečný design - to jsou nože ze série Dellinger German Samurai. …

Kuchařský nůž Santoku 7" Dellinger German Samurai Velmi ostrý nůž Santoku japonského stylu s délkou ostří 7" ze série Dellinger German Samurai z německé oceli 1.4116 s překrásným designem a nejvyšší ще→kvalitou. Nůž je vhodný k běžnému krájení všech potravin od zeleniny a ovoce až po maso. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti" , což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterými vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel u nožů Santoku je širší než u ostatních kuchařských nožů a vyznačuje se odlišnou geometrií a kulatější špičkou. Díky tomu zajišťuje tento nůž minimální únik tekutin. Proto budou Vaše pokrmy plné šťávy a vitamínů. Lesklá, kvalitní ocel …

Ostrze noży z serii Dellinger German SAMURAI zostało wykonane z niemieckiej stali 1.4116. Stal nierdzewna 1.4116 firmy Thyssen Krupp (Niemcy) idealnie nadaje się do produkcji ostrzy noży wszelkiego ro ще→dzaju. Stal ta jest szeroko stosowana w przemyśle medycznym i spożywczym. Perfekcyjne wykonanie, wysokiej jakości materiały i niepowtarzalny design - to noże z serii Dellinger German SAMURAI. Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z wyjątkowo wytrzymałego materiału G-10 i ozdobiona centralnym mozaikowym nitem z emblematem samuraja. Rękojeść idealnie leży w dłoni, dzięki czemu zapewnia wygodę. Noże są doskonale wyważone i zapobiegają zmęczeniu dłoni. Zapewnia to maksymalną kontrolę i dokładność. Para…

Red Spirit, i nostri ispiratori: progettati senza compromessi per un taglio perfetto. Le lame sono affilate in modo estremamente sottile ed inoltre il filo è anche lucidato. Il manico tondo del ще→coltello, tipicamente asiatico, offre una particolare sensazione tattile.   SPECIFICHE TECNICHE L.LAMA: cm 24 LAMA: stainless steel MANICO: rosso e rotondo in plastica di alta qualità

Zestaw 3 noży Japońskich w drewnianym prezentowym pudełku Zestaw 3 noży kuchennych  zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się  na prezent  dla każdego miłośnika gotowania. Noż ще→e wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości  56 HRC,  są idealne do środowiska domowego. Satake Megumi Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść -  drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  33,8 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 118 g Satake Megumi Nóż kuchenny Santoku Bunka 17 cm Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść -  drewno m…

Koncentrując się na minimalizmie i zwinności, noże z serii REPTILE inspirowane są kłami i pazurami, łącząc zwierzęcą estetykę z nowoczesną technologią wytwarzania noży. Każde ultralekkie ostrze ze sta ще→li AUS-10 jest ostrzone za pomocą wypukłej krawędzi, co zapewnia większą trwałość i zmniejszony opór, zapewniając za każdym razem idealnie gładkie cięcie. Zaokrąglony tył zmniejsza otarcia i zmęczenie palców podczas długotrwałego gotowania. Przyspawany do ostrza, żebrowany, wydrążony uchwyt ma antypoślizgowy uchwyt i ergonomiczny kształt, który zapewnia wygodę dłoni podczas rutynowych i ciężkich zadań związanych z gotowaniem.   SPECYFIKACJA TECHNICZNA DŁ. OSTRZA: 25,2 cm OSTRZE: AUS-10 (…

Otwieracz w kolorze czarnym przeznaczony do otwierania butelek i konserw. Główna część otwieracza wykonana została ze stali nierdzewnej. Rękojeść wykonana z tworzywa sztucznego.

Otwieracz do butelek marki Victorinox wykonany został z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i stali szlachetnej. Przeznaczony jest do zakrętek o średnicy 3cm. Jego zgrabny kształt sprawia, że bez pro ще→blemu zmieści się w kuchennej szufladzie.Długość 16cmMateriał tworzywo sztuczne stal szlachetna