Кухонні ножі

  MV Pakka Satake Nóż Nakiri 16 cm pecjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na ще→patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno naturalne paka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 28,5 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - 1,6 mm Sposób ostrzenia …

Satake Misaki Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki ще→lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno kauczukowe Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 24,5 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny …

Zestaw 2 noży Japońskich w drewnianym prezentowym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych  zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się  na prezent  dla każdego miłośnika gotowania. Noż ще→e wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości  56 HRC,  są idealne do środowiska domowego. Satake Megumi Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść -  drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  33,8 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 118 g Satake Megumi Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść -  drewno magn…

  Zestaw 2 noży Japońskich w drewnianym prezentowym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych  zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się  na prezent  dla każdego miłośnika gotowani ще→a. Noże wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości  56 HRC,  są idealne do środowiska domowego. Na życzenie  możemy również wykonać grawer   w celu personalizacji prezentu, gdzie grawerunek może przypominać najciekawsze wspomnienie z życia. Profesjonalny japoński nóż Satake Megumi Classic, Santoku 17 cm Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - ok. …

Satake Megumi Nóż Bunka Szefa kuchni 20 cm w drewnianym pudełku Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Zapakowany w tradycyjne drewniane opak ще→owanie idealnie nadaję się  na prezent  dla każdego miłośnika gotowania. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzy…

Satake Megumi Nóż Santoku Bunka 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do sala ще→terki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  29,7 cm Długość ostrza -  17 cm Szerokość klingi -  4,9 cm Grubość klingi -  1,5 mm Sposób ostrzenia -  szli…

Satake Megumi Nóż uniwersalny 12 cm Wszechstronny  nóż kuchenny,  który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także  do obierania warzyw i owoców.  Doskonale spr ще→awdza się podczas szatkowania czosnku,  krojenia pomidorów  lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  23,3 cm Długość ostrza -  12 cm Szerokość klingi -  2,9 cm Grubość klingi -  1,9 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 55 g

Satake Megumi Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć ще→do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  33,8 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzeni…

Satake Megumi Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki ще→lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - ok. 1,7 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustron…

Satake Megumi Nóż Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na pateln ще→ię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 30 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 5,1 cm Grubość klingi - ok. 1,3 mm Sposób ostrzenia…

Satake Megumi Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japo ще→nii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 29,2 cm Długość os…

Satake Megumi Nóż Ajikiri 9cm Nóż Ajikiri jest mini wersją noża Deba. Nóż ten służy jedynie do przygotowania małych ryb, takich choćby jak makrele. Mały rozmiar sprawia, że nóż jest niezwykle poręcz ще→ny,  co przekłada się na komfort użytkowania. Dane techniczne: Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita - 20,2 cm Długość ostrza -  9,0 cm Szerokość klingi -  3,0 cm Grubość klingi -  2,0 mm Sposób ostrzenia -  szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 50 g

Macaron White Satake Nóż uniwersalny amerykański 14,5 cm Amerykańska wersja noża  do wszystkiego, który został zaprojektowany z myślą o dobrze zorganizowanych szefach kuchni.  Perfekcyjnie naostrzon ще→e,  wypukłe ząbki ułatwiają  krojenie  tak różnych produktów, jak miękkie pomidory czy chrupiący chleb.  Szeroka klinga  z zaokrąglonym czubkiem świetnie się też nadaje do smarowania pieczywa, np. masłem lub dżemem. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 56-58 HRC  Długość całkowita - 27,8 cm Długość ostrza - 14,5 cm Szerokość klingi - 3,2 cm Grubość klingi - 1,4 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga - ok. 95 g

Satake Katsu Nóż kuchenny Sashimi 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi)  to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas ще→przygotowywania  sushi, rybnego carpaccio  oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie.  Nożem Yanagi  najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 34,5 cm Długość ostrza - 21 cm Szerokość klingi - 3,1 cm Grubość klingi - ok. 2,1 mm Sposób ostrzenia…

  Satake Katsu Nóż kuchenny Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki ще→lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,8 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrze…

Seria Houcho (po japońsku Nóż), która pomimo niskiej ceny i dyskretnego designu jest nożem o ostrym jak brzytwa ostrzu, jest lekki jak piórko i jeśli się o niego troszczy, pozostanie na pokolenia.Cały ще→nacisk położono na wyprodukowanie naprawdę wysokiej jakości ostrza z prostą, ale funkcjonalną rękojeścią.Houcho to nasza najlepiej sprzedająca się seria noży.Ten piękny nóż do chleba w japońskim stylu ma rękojeść z wodoodpornego i trwałego drewna magnolii.Rękojeść z wytrzymałego drewna magnolii z czarnym plastikowym bolcem.Materiał: stal wysokowęglowa.Długość ostrza 24 cm.Kąt szlifowania 15 stopni.

Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów ще→do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrza - nierdzewna stal AUS-8 Rękojeść - drewno pakka Twardość - 57-59 HRC Długość całkowita - 29,6 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronn…

Satake Cutlery Mfg Stalowy Nóż do steków Jest to  niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane.  ще→Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - stal nierdzewna Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 24,0 cm Długość ostrza - 12 cm Szerokość klingi -  2,0 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga -  ok. 68 g

Satake Cutlery Mfg Olive Wood Nóż do steków 11,5 cm Jest to  niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ще→ząbkowane.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno oliwne Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 23,5 cm Długość ostrza - 11,5 cm Szerokość klingi -  2,0 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga - ok. 69 g

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 2 noży w drewnianym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych  zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się  na prezent dla każdego miłośnika gotowania. ще→Dane techniczne Nóż Nakiri: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno kauczukowe Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 30,5 cm Długość ostrza - 16,0 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi - ok. 1,3 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok.88 g Dane techniczne Nóż Santoku: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno kauczukowe Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 31,5 cm Długość ostrza - 17,0 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi …

Satake Cutlery Mfg Marchewka Nóż dla dzieci 11,5 cm Wszechstronny,  lekki nóż kuchenny,  przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa cz ще→y owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego  podstawowego narzędzia,  kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrza - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 22,5 cm Długość ostrza - 11,5 cm Szerokość klingi - 2,7 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 50 g

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Szefa 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może ще→także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  34,0 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm G…

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych prod ще→uktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  29,6 cm Długość ostrza -  17,0 cm Szerokość klingi -  4,5 cm Grubość klingi - …

  Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Nakiri 17 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki d ще→o salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  30,5 cm Długość ostrza -  17,0 cm Szerokość klingi -  5,0 …