Możliwości regulacji temperatury przewidziane w konstrukcji czajnika, a mianowicie konkretne wartości temperatury, które można ustawić w urządzeniu. Podkreślamy, że jest to właśnie automatyczna regulacja, w której urządzenie automatycznie wyłącza się (lub przechodzi w tryb utrzymywania temperatury) po osiągnięciu pożądanego stopnia nagrzania.
Jeśli ten punkt zawiera kilka opcji oddzielonych przecinkami (na przykład „60 °C, 80 °C, 90 °C”), oznacza to, że ten model ma kilka opcji stałej temperatury. Istnieją jednak również urządzenia z
płynną regulacją, która pozwala regulować temperaturę w skokach co 5 °C, a nawet 1 °C; dla takich urządzeń wskazany jest tutaj cały zakres regulacji, na przykład „60 – 100 °C”.
Ogólnie rzecz biorąc, im więcej możliwości ustawienia temperatury w czajniku, tym bardziej wszechstronny on jest, tym dokładniej można dobrać optymalny tryb zaparzania dla danego napoju. Oto prosta tabela zalecanych temperatur:
—
biała herbata — 60 °C;
—
żółta herbata — 70 °C;
—
zielona herbata — 80 °C;
—
czarna herbata — 90 °C;
— rooibos, hibiskus — 100 °C (do wrzenia);
—
jedzenie dla niemowlaka — 40 °C.
Oczywiście są wyjątki od takich zasad, w zależności od konkretnego rodzaju napoju. Na przykład niektó
...re rodzaje zielonej herbaty można parzyć w temperaturze 90 °C.Funkcja spotykana głównie w termopotach i dystrybutorach gorącej wody. Przypomnijmy, że w takich urządzeniach woda jest dostarczana ze specjalnego dziobka przez naciśnięcie przycisku lub dźwigni (więcej szczegółów w „Dozowanie wody”).
Blokowanie dozowania wody przydaje się przede wszystkim rodzinom z małymi dziećmi - aby ciekawskie dziecko się nie poparzyło, nieumyślnie odkręcając wodę bez nadzoru osoby dorosłej. Sposób włączania i wyłączania blokowania dobierany jest w taki sposób, aby nie sprawiał trudności osobie dorosłej, a jednocześnie był niedostępny dla dziecka; typowym przykładem jest jednoczesne naciśnięcie pary przycisków na panelu sterowania.
Własny
wyświetlacz znacznie upraszcza i ułatwia korzystanie z czajnika. Najczęściej jest to prosty, jednokolorowy ekran, który może wyświetlać 2 – 3 cyfry i ewentualnie pojedyncze znaki specjalne – jednak w tym przypadku nie jest wymagane więcej. Wyświetlacz jest szczególnie wygodny przy wyborze i sterowaniu temperaturą grzania – w końcu znacznie wygodniej jest nawigować po konkretnych numerach niż za pomocą prostszych urządzeń, takich jak kolorowe wskaźniki. Właściwie obecność ekranu prawie w 100% gwarantuje, że ten model jest również wyposażony w termostat.
