Макс. товщина скибочок
Найбільша товщина скибочок, які здатна відокремлювати від нарізаного продукту скиборізка.
Сучасні скиборізки, зазвичай, дають змогу регулювати товщину скибочок — важлива особливість з тієї причини, що для різних ситуацій і продуктів і оптимальна товщина буде різною. Можливість відокремлювати товсті скибки може стати в нагоді, наприклад, при нарізці хліба, або при підготовці фруктів для варення або компоту. Подібні ситуації трапляються, тому в більшості сучасних скиборізок максимальна товщина складає більше 10 мм.
Відсік для шнура
Наявність
відсіку для шнура живлення в конструкції скиборізки.
Ця функція значно спрощує зберігання і транспортування пристрою: шнур можна компактно розмістити всередині корпусу ломтезерзки, і він не буде бовтатися, чіплятися за інші предмети і створювати інші незручності. А в деяких моделях відсік може мати пристосування для рівномірної намотування, що полегшує укладання дроти і дозволяє уникнути його пошкодження через перегинів.
Можливість складання
Можливість
скласти скиборізку в той час, коли вона не використовується.
Сенс складання в скиборізках такий же, як і в будь-якій іншій техніці — воно дозволяє зменшити габарити агрегата і зробити його більш зручним при зберіганні та переміщенні з місця на місце. Правда, складана конструкція вважається менш міцною і надійною, ніж цілісна; проте в даному випадку ця різниця не принципова.
Також відзначимо, що в дану категорію включено також такий специфічний різновид, як вбудовані скиборізки — без можливості складання подібні пристрої були б занадто громіздкими і викликали б незручності при вбудовуванні.
