Patelnia Rondell Eis RDA-292

Zastawa Rondell sprzedawana jest pod hasłem „profesjonaliści polecają”, a ci, którzy już stali się właścicielami tego wspaniałego produktu, nie mają co do tego wątpliwości. Seria patelni Eis RDA-292 obejmuje tradycyjne modele różnych rozmiarów i rondli. Porozmawiamy o klasycznej patelni w najpopularniejszej średnicy 26 cm.

Dania dla profesjonalistów

Niemieccy producenci zawsze skąpili designu, ale nadrabiali to niedociągnięciem nienaganną jakością. Patelnia wykonana jest w kolorze szarym zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Szarość rozmywa uchwyt ze stali nierdzewnej i dwa stalowe nity, które mocują go do korpusu. Uchwyt jest dość wygodny, ale ma tendencję do nagrzewania się, więc musisz uważać.

Ochrona ze wszystkich stron

Zewnętrzna część patelni pokryta jest żaroodpornym poliestrem silikonowym. Jest niewidoczny gołym okiem, ale gdy zaczynasz myć produkt, proces znacznie się upraszcza. Ponadto na ściankach nie tworzą się osady węgla, jak to zwykle bywa w przypadku naczyń emaliowanych.

Wnętrze patelni posiada dwuwarstwową powłokę ceramiczną ułatwiającą konserwację ILAG. Co wyraża łatwość pielęgnacji i jak ta technologia ją zapewnia, nie rozumieliśmy, ale od razu dowiedzieliśmy się, że zmywanie naczyń w zmywarce jest absolutnie niemożliwe.

Jedzenie smakuje jeszcze lepiej?

Podobało mi się rowkowane dno. Mikrokomórki naprawdę, według producenta, pozwalają na utrzymanie potraw tak soczystych, jak to tylko możliwe. Dodając do tego właściwość powłoki zapobiegającej przywieraniu do gotowania potraw bez dodawania oleju i tłuszczu, usmażyliśmy pyszny stek wieprzowy, poświęcając na to kilka minut. Patelnia nagrzewa się szybko i równomiernie, co znacznie skraca czas gotowania.

Łatwy w użyciu

Rondell jest tak pewny jakości swoich produktów, że pozwala na użycie metalowych łopatek bez obaw o uszkodzenie powłoki ceramicznej. Zaryzykowaliśmy i nie zawiedliśmy się. Oczywiście nie należy nadużywać obciążenia mechanicznego ostrymi metalowymi przedmiotami, ale fakt, że pokrycie może z łatwością wytrzymać niezbyt mocne, ale intensywne zarysowania, okazał się faktem.

Jak przystało na naczynia tego poziomu, można go używać ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi, z wyjątkiem piekarników.

W zestawie nie znajdziesz pokrywki, ale na pewno z przyjemnością wypróbujesz na swojej nowej patelni kilka przepisów z broszury szefa kuchni Rondell.

Eis RDA-292 to patelnia doskonałej jakości, wygodna i praktyczna. Ale na tle prawie podobnych, ale tańszych produktów konkurencyjnych firm, na przykład Vitesse VS-2296, cena 60 USD wydaje się nieco zawyżona. Jednak każdy produkt ma swojego nabywcę.