Тип: кухарський; Матеріал леза: тришарова сталь; Марка сталі: VG-10; Кількість шарів: 13; Матеріал рукояті: дерево; Порода дерева: магнолія; Довжина леза (см): 27; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Tojiro Zen VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm
Tojiro Zen VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruc... щеhów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 42,0 cm Długość ostrza - 21,0 cm Szerokość klingi - 5,2 cm Grubość klingi - 2,4 mm Waga - ok. 193 g
