Тип: для нарізання; Матеріал леза: тришарова сталь; Марка сталі: VG-10; Матеріал рукояті: пластик; Довжина леза (см): 27; Твердість: 60; Країна походження бренду: Японія;
Tojiro Classic VG-10 Nóż do porcjowania 27 cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. d... щеrobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 39,2 cm Długość ostrza - 27 cm Szerokość klingi - 3,9 cm Grubość klingi - ok. 2,2 mm Waga - ok. 220 g
Nóż do porcjowania kuchni DP3 o długości 27 cm marki Tojiro został wyprodukowany z myślą o jak największej niezawod... щеności i wysokiej wygodzie użytkowania. Dlatego nóż jest wyposażony w ostrze ze stali nierdzewnej i uchwyt z laminatu typu Micarta, które są odporne na ścieranie i inne czynniki zewnętrzne. Za pomocą tego noża pokroisz z łatwością na równe porcje drób, szynkę czy rybę.Kolekcja DP3Długość 27cmWaga 0.22 kgMateriał stal nierdzewna
