Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzy... щеw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 30,3 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 5 cm Grubość klingi - ok. 2,4 mm Waga - ok. 110 g
Nóż Santoku Shipp o długości 16,5 cm marki Tojirou. Nóż posiada szerokie, długie ostrze, które umożliwia precyzyjne... щеcięcie twardych jak skała warzyw czy miękkich jak poduszka owoców Nóż również sprawdzi się do krojenia mięsa i ryb. Połączenie twardego ostrza ze stali nierdzewnej z dębowym uchwytem powoduje, że nóż jest wytrzymały na czynniki zewnętrze i jednocześnie jest nieoczywistym elementem dekoracyjnym.Kolekcja ShippuDługość 16,5cmWaga 0.15 kgMateriał stal nierdzewna drewno
