Тип: кухарський; Матеріал леза: дамаська сталь; Марка сталі: VG-10; Кількість шарів: 63; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: микарта; Довжина леза (см): 16; Твердість: 62; Країна походження бренду: Японія;
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Flash 16 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantu... щеje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 28 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość kling i - 4 cm Grubość klingi - ok. 1,7 mm Waga - ok. 155 g
Nóż szefa kuchni Flash o dlugości 16cm marki Tojiro. Szerokie, cienkie i twarde ostrze zakończone ostrym czubkiem pozwala na sprawne krojenie warzyw, owoców czy ryb. Nóż jest wykonany z 63-warstwowej stali nierdzewnej, która jest gwarantem dużej wytrzymałości na czynniki zewnętrzne. Dobrze wyważona rękojeść z laminat Micarta jest wzbogacona o stalo... щеwą wstawkę. To połączenie sprawia ,że nóż jest luksusowy i dobrze leży w dłoni.Kolekcja FlashDługość 16cmWaga 0.16 kg
