Тип: філейний; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: AUS-8; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: G10; Довжина леза (см): 21.8; Твердість: 59; Країна походження бренду: Японія;
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Samura MO-V FILETTO (Fillet knife) CM.21.8
Coltelli da cucina professionali in acciaio inox AUS-8 con un manico ergonomico curvo in G-10, la perfetta combinazione di qualità e prezzo accessibile. L'impugnatura ergonomica in G-10 offre un controllo completo durante il taglio. Il G-10 è un materiale duraturo utilizzato per la fabbricazione di coltelli per l'outdoor e la sopravvive... щеnza. Il nodo in acciaio anti-microbico è ideale per i professionisti. Grazie all'utilizzo di acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, la serie SAMURA Mo-V soddisfa le esigenze di un'ampia gamma di clienti, sia cuochi dilettanti che professionisti. La sua lama è dotata di affilatura europea su due lati, con gradienti lisci. SPECIFICHE TECNICHE L.LAMA: cm 21,8 LAMA: AUS-8 st.steel High Carbon MANICO: G-10
