Тип: універсальний; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: FC61; Кількість шарів: 48; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: пакка; Довжина леза (см): 11; Твердість: 61; Країна походження бренду: Японія;
Odkryj precyzję japońskiego kunsztu z nożem Shotoh Miyabi o długości 11 cm. Idealny do drobnych zadań kuchennych, o... щеstrze Damaszku i doskonała ergonomia zapewniają niezrównaną kontrolę i wydajność cięcia.
Japońskie noże to klasyczny przykład elegancji, piękna i ostrości. Oryginalny, japoński nóż SHOTOH 5000FCD charakte... щеryzuje się niespotykaną twardością 61 HRC, doskonałą ostrością, pewnym i wygodnym użytkowaniem oraz atrakcyjnym, estetycznym wyglądem. Ostrze noża składa się z warstwy rdzeniowej FC61 osadzonej w 48 warstwach stali, co nadaje mu niezwykle efektowny wzór damasceński, unikalny na każdym przedstawicielu linii.Twarda, elastyczna i ostra klinga noża SHOTOH wykonana została ze specjalnego stopu stali o zrównoważonym stosunku węgla i chromu. Noże oznaczone symbolem FRIODUR odznaczają się szczególnie wysoką jakością zapewnioną poprzez zastosowanie technologii polegającej na hartowaniu lodem. Gwarantuje to ekstremalną trwałość i odporność na korozję. Zastosowanie szlifu Honbazuke nadaje im ponadprzeciętną ostrość porównywalną z ostrością brzytwy.Wygodny, ergonomiczny uchwyt w kształcie litery D wykonany został z wytrzymałego drewna Pakka. Ostrze i uchwyt japońskiego, precyzyjnego noża są doskonale zbalansowane, co pozwala na krojenie bez cienia wysiłku. Z cienkim, ultraostrym nożem Shotoh linii MIYABI 5000FCD można kroić i obrabiać owoce oraz warzywa bez grama zmęczenia.CECHY SZCZEGÓLNERdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwachZapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne właściwości tnącePodwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozjęOryginalny japoński profil ostrzaDwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zapewnia najwyższą ostrośćStabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłkuElegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej
Noże japońskiej marki MIYABI inspirowane są samurajskimi mieczami i wiekową tradycją japońską. Produkowane są w mie... щеście Seki, gdzie kilkusetletnie zasady szt...
