Тип: кухарський; Матеріал леза: дамаська сталь; Марка сталі: VG-10; Кількість шарів: 33; Матеріал рукояті: пластик; Тип пластику: пакка; Довжина леза (см): 21; Товщина леза (мм): 2.1; Твердість: 61; Full Tang; Країна походження бренду: Японія;
Mcusta Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 21cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 21cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ru... щеchów.Dane techniczne:Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 211 g
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż szefa 21cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Nóż szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozm...
